Receitas com camarão na moranga é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em uma abóbora recheada com um creme de camarão e queijo. É uma receita deliciosa, fácil de fazer e que impressiona pela apresentação. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar esse prato passo a passo, além de te dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais saboroso. Também vamos te mostrar outras cinco receitas que são parecidas com camarão na moranga e que você pode experimentar.
Para fazer camarão na moranga, você vai precisar de:
– Uma abóbora moranga média
– Um quilo de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão
– Duas colheres de sopa de azeite
– Uma cebola picada
– Três dentes de alho picados
– Duas colheres de sopa de extrato de tomate
– Uma xícara de chá de leite de coco
– Uma lata de creme de leite
– Duas colheres de sopa de farinha de trigo
– Sal e cheiro-verde a gosto
– 300 gramas de queijo muçarela ralado
O primeiro passo é lavar bem a abóbora e cortar uma tampa na parte superior. Em seguida, retire as sementes e as fibras com uma colher, deixando uma cavidade no centro. Tempere a abóbora por dentro com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora ou até que esteja macia.
Enquanto a abóbora assa, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o extrato de tomate e o leite de coco e misture bem. Dissolva a farinha de trigo no creme de leite e junte ao molho, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e cheiro-verde a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.
Em outra panela, cozinhe os camarões em água fervente por cerca de cinco minutos ou até que fiquem rosados. Escorra e reserve.
Quando a abóbora estiver assada, retire do forno e recheie com metade do queijo ralado. Por cima, coloque os camarões e cubra com o molho branco. Finalize com o restante do queijo ralado e leve ao forno novamente por mais 15 minutos ou até que o queijo derreta.
Pronto! Agora é só servir o seu camarão na moranga acompanhado de arroz branco e salada verde. Essa receita rende seis porções generosas e é ideal para um almoço ou jantar especial.
Se você gostou dessa receita, confira outras cinco opções que são parecidas com camarão na moranga:
– Camarão na abobrinha: substitua a abóbora por abobrinhas cortadas ao meio e sem as sementes. Asse as abobrinhas no forno por 20 minutos antes de rechear.
– Camarão no coco: substitua a abóbora por cocos verdes cortados ao meio e sem a água. Recheie os cocos com o creme de camarão e leve ao forno por 10 minutos.
– Camarão na batata: substitua a abóbora por batatas grandes cozidas e sem o miolo. Recheie as batatas com o creme de camarão e leve ao forno por 15 minutos.
– Camarão no pão: substitua a abóbora por pães italianos redondos sem o miolo. Recheie os pães com o creme de camarão e leve ao forno por 10 minutos.
– Camarão na massa: substitua a abóbora por conchas grandes cozidas al dente. Recheie as conchas com o creme de camarão e leve ao forno por 15 minutos.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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