O bolo de aipim é uma das delícias da culinária brasileira, que agrada a todos os paladares. Mas você sabe como fazer um bolo de aipim fofinho e cremoso, que derrete na boca e tem um sabor irresistível? Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita simples e fácil, que vai deixar sua família e seus amigos com água na boca. Além disso, vamos te mostrar outras cinco receitas que são parecidas com o bolo de aipim, para você variar o cardápio e surpreender a todos.
Para fazer um bolo de aipim fofinho e cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 kg de aipim descascado e ralado
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de leite
– 100 g de manteiga derretida
– 100 g de coco ralado
– 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo é muito simples:
– Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
– Adicione o leite, a manteiga, o coco ralado e o fermento em pó e misture bem.
– Junte o aipim ralado e mexa até incorporar todos os ingredientes.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
– Sirva em seguida ou gelado, como preferir.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de aipim fofinho e cremoso, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Confira as sugestões abaixo e experimente:
– Bolo de mandioca com queijo: substitua o coco ralado por 100 g de queijo parmesão ralado e adicione uma pitada de sal à massa.
– Bolo de mandioca com leite condensado: substitua o leite por uma lata de leite condensado e reduza o açúcar para meia xícara.
– Bolo de mandioca com goiabada: corte 200 g de goiabada em cubinhos e espalhe sobre a massa antes de levar ao forno.
– Bolo de mandioca com coco fresco: substitua o coco ralado por 200 g de coco fresco ralado e adicione uma xícara de leite de coco à massa.
– Bolo de mandioca com banana: corte duas bananas maduras em rodelas e coloque sobre a massa antes de levar ao forno. Polvilhe canela em pó a gosto.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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