Guacamole é um prato típico da culinária mexicana, feito com abacate, cebola, tomate, coentro e limão. É uma pasta cremosa e saborosa, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou recheio de sanduíches, tacos e burritos. Além de delicioso, o guacamole é saudável, pois o abacate é rico em gorduras boas, fibras, vitaminas e antioxidantes. Neste artigo, você vai aprender como fazer um guacamole delicioso e saudável em apenas 10 minutos, usando ingredientes simples e frescos. Confira a receita a seguir:
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1/4 de xícara de cebola picada
– 1/4 de xícara de tomate picado
– 2 colheres de sopa de coentro picado
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
– Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
– Amasse os abacates com um garfo até formar uma pasta homogênea.
– Adicione a cebola, o tomate, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta e misture bem.
– Prove e ajuste o tempero se necessário.
– Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 2 horas, cobrindo com filme plástico para evitar que escureça.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um guacamole delicioso e saudável em 10 minutos. Essa receita rende cerca de 4 porções e pode ser servida com torradas, nachos, saladas ou o que você preferir. Se você gostou dessa receita, confira também outras 5 receitas parecidas que você pode fazer em casa:
– Hummus: uma pasta de grão-de-bico com tahine, alho e limão, originária do Oriente Médio.
– Baba ganoush: uma pasta de berinjela assada com tahine, alho e limão, também típica do Oriente Médio.
– Pesto: um molho de manjericão, alho, pinoli e queijo parmesão, originário da Itália.
– Tzatziki: um molho de iogurte, pepino, alho e hortelã, típico da Grécia.
– Salsa: um molho de tomate, cebola, coentro e pimenta, típico do México.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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