A sobremesa mousse de chocolate é uma das mais populares e deliciosas do mundo. Ela combina a textura leve e aerada do mousse com o sabor intenso e cremoso do chocolate, criando uma experiência gastronômica irresistível. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma receita simples e rápida de mousse de chocolate, que pode ser servida em qualquer ocasião. Além disso, vamos sugerir outras cinco receitas parecidas que você pode experimentar se quiser variar o seu cardápio de sobremesas.
Para fazer essa deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 4 ovos
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 caixinha de creme de leite
O modo de preparo é o seguinte:
– Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar liso e homogêneo.
– Separe as claras das gemas e bata as claras em neve com uma batedeira ou um fouet, até formar picos firmes.
– Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
– Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
– Junte as gemas batidas ao chocolate e misture delicadamente com uma espátula ou um fouet, até incorporar bem.
– Por último, adicione as claras em neve ao chocolate e misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima, para não perder o volume do mousse.
– Coloque o mousse em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
– Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou chantilly, se desejar.
Essa receita rende cerca de 8 porções e é muito fácil de fazer. Se você gostou dessa sobremesa, confira outras cinco receitas parecidas levam chocolate e têm uma textura incrível:
– Mousse de chocolate branco: substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e siga o mesmo modo de preparo.
– Mousse de maracujá com chocolate: faça uma calda de maracujá com polpa da fruta, açúcar e água e despeje sobre o mousse de chocolate já pronto. Leve à geladeira novamente até a calda endurecer.
– Mousse de Nutella: substitua o chocolate meio amargo por Nutella e siga o mesmo modo de preparo. Você pode adicionar algumas gotas de essência de avelã para realçar o sabor.
– Mousse bicolor: faça duas receitas de mousse, uma com chocolate meio amargo e outra com chocolate branco. Coloque uma camada de cada sabor nas taças ou na travessa, alternando as cores. Leve à geladeira até firmar.
– Mousse trufado: faça uma ganache com chocolate meio amargo e creme de leite e reserve. Faça o mousse com chocolate ao leite e siga o mesmo modo de preparo. Coloque uma camada de ganache no fundo das taças ou da travessa e cubra com o mousse. Leve à geladeira até firmar.
Experimente essas receitas e surpreenda seus convidados com esses doces maravilhosos. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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