Você gosta de lasanha de carne moída com molho branco? Essa é uma das receitas mais deliciosas e fáceis de fazer em casa. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa maravilha em poucos passos. Além disso, vamos te dar algumas dicas de como variar o seu cardápio com outras receitas parecidas com essa.
A lasanha de carne moída com molho branco é um prato típico da culinária italiana, mas que já conquistou o paladar dos brasileiros. Ela é feita com camadas de massa, recheio de carne moída refogada e molho branco cremoso, coberta com queijo ralado e levada ao forno para gratinar. O resultado é uma lasanha suculenta, saborosa e que agrada a toda a família.
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500 g de massa para lasanha pré-cozida
– 500 g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 xícaras (chá) de molho de tomate
– 2 colheres (sopa) de salsa picada
– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 xícaras (chá) de leite
– Noz-moscada ralada a gosto
– 200 g de queijo muçarela ralado
O modo de preparo é simples:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne ficar dourada e soltinha. Adicione o molho de tomate e a salsa e misture bem. Reserve.
2. Em outra panela, derreta a manteiga e polvilhe a farinha de trigo. Cozinhe, mexendo sem parar, por cerca de 2 minutos. Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe até engrossar. Reserve.
3. Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha alternando camadas de massa, recheio de carne moída e molho branco. Finalize com uma camada de molho branco e polvilhe o queijo ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
5. Retire do forno e sirva em seguida.
Agora que você já sabe como fazer uma deliciosa lasanha de carne moída com molho branco, que tal experimentar outras receitas parecidas com essa? Aqui vão algumas sugestões:
– Lasanha de frango com molho branco: substitua a carne moída por frango desfiado e acrescente milho verde ao recheio.
– Lasanha de presunto e queijo: substitua o recheio de carne moída por fatias de presunto e queijo muçarela.
– Lasanha à bolonhesa: substitua o molho branco por mais molho de tomate e adicione bacon picado ao recheio de carne moída.
– Lasanha vegetariana: substitua a carne moída por legumes cozidos e picados, como cenoura, abobrinha, berinjela e brócolis.
– Lasanha de bacalhau: substitua a carne moída por bacalhau desfiado e refogado com cebola, alho, azeitonas e cheiro-verde.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre lasanha de carne moída com molho branco. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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