Você gosta de bolo de banana? E se eu te dissesse que existe uma versão fit desse delicioso doce, que você pode comer sem culpa e ainda aproveitar uma cobertura cremosa e saborosa? Pois é, nesse artigo eu vou te ensinar como fazer um bolo de banana fit com cobertura, uma receita fácil, rápida e saudável que vai te surpreender.
O bolo de banana fit com cobertura é uma ótima opção para quem quer comer algo doce, mas sem exagerar nas calorias e no açúcar. Ele é feito com ingredientes naturais, como banana, aveia, ovos e mel, e leva uma cobertura de iogurte grego e pasta de amendoim. O resultado é um bolo macio, úmido e nutritivo, que combina muito bem com um café da manhã ou um lanche da tarde.
Para fazer o bolo de banana fit com cobertura, você vai precisar de:
– 3 bananas maduras amassadas
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de mel
– 1/4 de xícara de óleo de coco
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– Uma pitada de sal
Para a cobertura, você vai precisar de:
– 1/2 xícara de iogurte grego natural
– 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
– 1 colher de sopa de mel
O modo de preparo é muito simples:
– Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o mel, o óleo de coco e a essência de baunilha.
– Em outra tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
– Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
– Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
– Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: em uma tigela, misture o iogurte grego, a pasta de amendoim e o mel até ficar cremoso.
– Espere o bolo esfriar um pouco e cubra com a cobertura.
– Corte em pedaços e sirva.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de banana fit com cobertura que vai deixar todo mundo com água na boca. Mas se você quiser variar um pouco, aqui vão algumas outras receitas que são parecidas com essa:
– Bolo de cenoura fit com cobertura de chocolate: substitua as bananas por cenouras raladas e adicione cacau em pó na massa. Para a cobertura, use chocolate amargo derretido com leite desnatado.
– Bolo de maçã fit com cobertura de cream cheese: substitua as bananas por maçãs picadas e adicione nozes picadas na massa. Para a cobertura, use cream cheese light batido com mel e canela.
– Bolo de abóbora fit com cobertura de coco: substitua as bananas por abóbora cozida e amassada e adicione cravo e noz-moscada na massa. Para a cobertura, use leite de coco misturado com açúcar demerara e coco ralado.
– Bolo de laranja fit com cobertura de chocolate branco: substitua as bananas por suco e raspas de laranja e adicione gengibre ralado na massa. Para a cobertura, use chocolate branco derretido com creme de leite light.
– Bolo de limão fit com cobertura de merengue: substitua as bananas por suco e raspas de limão e adicione sementes de papoula na massa. Para a cobertura, use claras em neve batidas com açúcar mascavo.
E aí, gostou das dicas? Então experimente fazer essas receitas em casa e me conte o que achou. E se você tiver alguma outra sugestão de bolo fit com cobertura, compartilhe comigo nos comentários. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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