Veja a seguir o passo a passo da receita de biscoito de polvilho doce que derrete na boca:
– Em uma tigela, misture 500 g de polvilho doce com 200 g de açúcar e uma pitada de sal.
– Derreta 100 g de manteiga em uma panela e despeje sobre a mistura de polvilho e açúcar. Mexa bem com uma colher até formar uma farofa úmida.
– Adicione 2 ovos, um de cada vez, e sove a massa com as mãos até ficar homogênea e lisa. Se necessário, acrescente mais um ovo ou um pouco de água para dar o ponto.
– Pegue pequenas porções de massa e modele os biscoitinhos no formato que desejar. Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.
– Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Guarde em um pote fechado por até uma semana.
Pronto! Agora você já sabe como fazer biscoito de polvilho doce que derrete na boca, uma receita simples e deliciosa que vai agradar toda a família.
Se você gostou dessa receita, confira também outras cinco receitas que são parecidas com essa:
– Biscoito de polvilho azedo: troque o polvilho doce pelo azedo e adicione um pouco de leite na massa para deixá-la mais mole. Modele os biscoitos com um saco de confeitar e asse em forno baixo até ficarem sequinhos.
– Bolo de polvilho: use a mesma massa dos biscoitos, mas coloque-a em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio até ficar firme e espete um palito para verificar se está cozido.
– Pão de queijo: adicione 200 g de queijo ralado na massa dos biscoitos e modele bolinhas. Asse em forno alto até crescerem e ficarem dourados.
– Rosquinha de polvilho: faça uma calda com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água e leve ao fogo até engrossar. Passe os biscoitos ainda quentes pela calda e deixe secar sobre uma grade.
– Sequilho: adicione 100 g de coco ralado na massa dos biscoitos e modele no formato de rosquinhas. Asse em forno baixo até ficarem levemente dourados.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita de biscoito de polvilho doce que derrete na boca e suas variações.
Experimente fazer em casa e bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural