Dentre as receitas fáceis e deliciosos de fazer, o escolhido foi bolo de milho de latinha é uma receita simples, prática e saborosa que agrada a todos os paladares. Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde, ele também pode ser servido em festas juninas ou como sobremesa. Mas como fazer um bolo de milho de latinha cremoso e delicioso? Neste artigo, vamos te dar dicas infalíveis para você acertar na receita e surpreender a sua família e amigos.
Ingredientes da receita:
– 1 lata de milho verde escorrida
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 100 g de manteiga derretida
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Canela em pó a gosto para polvilhar
Por que usar o milho de latinha?
O milho de latinha é uma forma prática e rápida de fazer o bolo, pois já vem cozido e pronto para usar. Além disso, ele tem um sabor mais adocicado e suave do que o milho fresco, o que combina perfeitamente com o leite condensado. O milho de latinha também ajuda a deixar o bolo mais úmido e cremoso, pois libera um pouco do seu líquido durante o cozimento.
Como fazer o bolo de milho de latinha cremoso e delicioso?
O segredo para fazer um bolo de milho de latinha cremoso e delicioso é bater bem os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea e aerada. Depois, é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para finalizar, polvilhe canela em pó sobre o bolo ainda quente, para dar um toque especial.
Quais são os benefícios do bolo de milho de latinha?
O bolo de milho de latinha é uma receita que traz vários benefícios para a saúde, pois contém ingredientes nutritivos e energéticos. O milho é rico em fibras, vitaminas do complexo B, antioxidantes e minerais como ferro, zinco e magnésio. O leite condensado é fonte de cálcio, proteínas e gorduras boas. Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas A, D, E e K, e colina, que é importante para o cérebro. A manteiga é fonte de vitamina A, que é essencial para a visão e a pele. A farinha de trigo é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao organismo. O fermento em pó ajuda a deixar o bolo mais fofo e leve. A canela em pó tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e termogênicas, que ajudam a acelerar o metabolismo e a prevenir infecções.
Se você gostou do bolo de milho de latinha cremoso e delicioso, você também pode experimentar outras receitas fáceis e saborosas. Veja algumas sugestões:
– Bolo de fubá com goiabada: substitua o milho pela mesma quantidade de fubá e adicione pedaços de goiabada na massa antes de assar.
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: substitua o milho pela mesma quantidade de cenoura ralada e faça uma cobertura simples com chocolate derretido e creme de leite.
– Bolo de coco gelado: substitua o leite condensado pelo mesmo volume de leite integral e adicione 100 g de coco ralado na massa. Depois de assado, fure o bolo com um garfo e regue com uma mistura de leite de coco e leite condensado. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
– Bolo de banana com aveia: substitua o milho por 3 bananas amassadas e adicione 1 xícara de aveia em flocos na massa. Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo antes de assar.
Algumas dúvidas comuns que podem surgir na hora de fazer o bolo de milho de latinha são:
– Posso usar o milho fresco ou congelado em vez do milho de latinha? Sim, você pode usar o milho fresco ou congelado, mas lembre-se de cozinhar bem antes de usar, para que ele fique macio e solte o seu amido. Você também pode precisar ajustar a quantidade de líquido da receita, pois o milho fresco ou congelado pode ter mais ou menos água do que o milho de latinha.
– Posso usar outro tipo de leite condensado? Sim, você pode usar o leite condensado light, diet ou sem lactose, se preferir. O sabor e a textura do bolo podem mudar um pouco, mas ainda assim ficará gostoso.
– Posso fazer o bolo sem ovos? Não, os ovos são essenciais para dar estrutura e umidade ao bolo. Se você tem alergia ou intolerância a ovos, você pode tentar substituí-los por algum ingrediente alternativo, como linhaça, chia ou banana, mas o resultado pode não ser o mesmo.
– Posso fazer o bolo sem glúten? Sim, você pode fazer o bolo sem glúten, substituindo a farinha de trigo por alguma farinha sem glúten, como farinha de arroz, farinha de amêndoas ou farinha de coco. Você também pode precisar ajustar a quantidade de líquido da receita, pois as farinhas sem glúten podem absorver mais ou menos água do que a farinha de trigo.
Neste artigo, você aprendeu dicas para fazer um bolo de milho de latinha cremoso e delicioso, além de conhecer os benefícios desse bolo e outras receitas relacionadas. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa fácil e saborosa. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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