Você sabia que a torta de liquidificador de atum é uma ótima opção para um lanche rápido, fácil e delicioso? Além de ser muito prática de fazer, essa torta é rica em proteínas, fibras e ômega-3, que fazem bem para a saúde. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas diferentes de torta de liquidificador de atum, que vão agradar a todos os paladares. Confira!
Ingredientes da receita:
– Para a massa:
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto
– Para o recheio:
– 2 latas de atum escorrido
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas
– Salsinha picada a gosto
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
O que é uma torta de liquidificador?
Uma torta de liquidificador é uma receita que leva uma massa líquida, feita com ovos, leite, óleo e farinha, que é batida no liquidificador e depois assada em uma forma untada. Essa massa pode ser recheada com diversos ingredientes, como carne, frango, queijo, legumes, etc. A torta de liquidificador é uma receita muito versátil, que pode ser servida quente ou fria, como entrada, lanche ou prato principal.
Para fazer uma torta de liquidificador de atum, você vai precisar dos seguintes passos:
– Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo ou manteiga.
– No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
– Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte o atum, os tomates, as azeitonas, a salsinha, o sal e a pimenta e misture bem.
– Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio por cima. Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
– Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
– Espere amornar um pouco e corte em pedaços. Sirva em seguida ou guarde na geladeira.
Por que comer torta de liquidificador de atum?
A torta de liquidificador de atum é uma receita que traz vários benefícios para a saúde. Veja alguns motivos para incluí-la na sua alimentação:
– O atum é um peixe rico em proteínas, que ajudam na formação dos músculos e dos tecidos do corpo. Além disso, o atum contém ômega-3, um tipo de gordura boa que protege o coração, reduz o colesterol ruim e previne inflamações.
– A cebola e o alho são alimentos que possuem propriedades antibióticas, antivirais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e combatem infecções. Eles também são fontes de vitaminas e minerais, como vitamina C, ferro e zinco.
– Os tomates são frutas que contêm licopeno, um pigmento vermelho que tem ação anticancerígena e protege a pele dos raios solares. Os tomates também são ricos em vitamina A, que melhora a visão e a saúde dos olhos.
– As azeitonas são frutos que contêm gorduras monoinsaturadas, que ajudam a controlar o açúcar no sangue e a prevenir diabetes. As azeitonas também são fontes de vitamina E, que tem ação antioxidante e previne o envelhecimento precoce.
– A salsinha é uma erva que contém clorofila, que ajuda a desintoxicar o organismo e a eliminar toxinas. A salsinha também é rica em vitamina K, que auxilia na coagulação do sangue e na saúde dos ossos.
Se você gostou da receita de torta de liquidificador de atum, que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Torta de liquidificador de atum com milho: adicione uma lata de milho escorrido ao recheio e salpique queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno.
– Torta de liquidificador de atum com palmito: substitua os tomates por uma xícara (chá) de palmito picado e acrescente uma colher (sopa) de requeijão cremoso ao recheio.
– Torta de liquidificador de atum com espinafre: adicione duas xícaras (chá) de espinafre cozido e espremido ao recheio e tempere com noz-moscada ralada.
– Torta de liquidificador de atum com cenoura: rale uma cenoura grande e misture com o recheio. Use uma colher (chá) de curry em pó para dar um toque especial à massa.
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer ou comer torta de liquidificador de atum? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre o assunto:
– Posso usar outro tipo de peixe no lugar do atum?
– Sim, você pode usar outros peixes enlatados, como sardinha ou salmão, ou peixes frescos cozidos e desfiados, como merluza ou pescada.
– Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de trigo?
– Sim, você pode usar farinhas sem glúten, como farinha de arroz, farinha de aveia ou farinha de amêndoas, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido da massa.
– Posso congelar a torta de liquidificador de atum?
– Sim, você pode congelar a torta já assada e cortada em pedaços, em um recipiente fechado, por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer.
A torta de liquidificador de atum é uma receita fácil, rápida e nutritiva, que pode ser feita com ingredientes simples e variados. Ela é ideal para um lanche da tarde, um jantar leve ou uma refeição em família. Experimente as diferentes receitas que sugerimos neste artigo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa torta. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural