Você já ouviu falar do pão doce de colher? É uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar toda a família. É feito com pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e canela, e fica com uma textura cremosa e saborosa. Você pode servir quente ou frio, e ainda incrementar com frutas, chocolate, doce de leite ou o que mais você quiser. Neste artigo, vamos te ensinar receitas para você experimentar e se apaixonar. Confira!
Ingredientes da receita:
– Pão francês amanhecido (cerca de 6 unidades)
– Leite (4 xícaras)
– Ovos (3 unidades)
– Açúcar (1 xícara)
– Canela em pó (1 colher de chá)
– Manteiga ou margarina (2 colheres de sopa)
O que é o pão doce de colher e por que ele é tão bom?
Receita típica da culinária brasileira, que aproveita o pão francês que sobrou do dia anterior e transforma em uma sobremesa incrível. O pão é cortado em pedaços e misturado com leite, ovos, açúcar e canela, formando uma massa homogênea. Depois, essa massa é levada ao forno em uma forma untada com manteiga ou margarina, até ficar dourada e firme. O resultado é um pão doce de colher macio por dentro e crocante por fora, com um aroma irresistível. É uma ótima opção para aproveitar o pão que iria para o lixo, economizar dinheiro e ainda se deliciar com uma sobremesa caseira e fácil de fazer.
Como fazer?
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– Pão francês amanhecido (cerca de 6 unidades)
– Leite (4 xícaras)
– Ovos (3 unidades)
– Açúcar (1 xícara)
– Canela em pó (1 colher de chá)
– Manteiga ou margarina (2 colheres de sopa)
O modo de preparo é simples:
1. Corte o pão em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
2. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o leite, o açúcar e a canela. Misture bem.
3. Despeje essa mistura sobre o pão e mexa com uma colher, até que todo o pão esteja umedecido.
4. Unte uma forma retangular com manteiga ou margarina e espalhe a massa de pão uniformemente.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Por que o pão doce de colher é importante?
É importante por vários motivos. Primeiro, ele é uma forma de evitar o desperdício de alimentos, já que utiliza o pão que seria jogado fora. Segundo, ele é uma fonte de energia e nutrientes, pois contém carboidratos, proteínas, cálcio, ferro e vitaminas. Terceiro, ele é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, pois pode ser personalizada com os ingredientes que você mais gosta. Quarto, ele é uma receita fácil e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que você quer algo gostoso sem ter muito trabalho. Quinto, ele é uma tradição da culinária brasileira, que faz parte da nossa cultura e da nossa memória afetiva.
Se você gostou da receita, que tal experimentar outras variações? Veja a seguir mais receitas para você se inspirar:
– Pão doce de colher com banana: adicione 3 bananas maduras picadas à massa antes de levar ao forno. Você também pode polvilhar açúcar e canela por cima para ficar mais caramelizado.
– Pão doce de colher com chocolate: adicione 1 xícara de chocolate em pó à mistura de leite, ovos, açúcar e canela. Você também pode colocar pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite na massa de pão para ficar mais cremoso.
– Pão doce de colher com doce de leite: depois que estiver pronto, espalhe uma camada generosa de doce de leite por cima. Você também pode salpicar coco ralado ou nozes picadas para dar um toque especial.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma delas está respondida a seguir:
– Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar qualquer tipo de pão que esteja amanhecido, como pão de forma, pão integral, pão de leite ou até mesmo bolo.
– Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar o leite da sua preferência, como leite integral, desnatado, semidesnatado, vegetal ou condensado.
– Posso usar outro tipo de adoçante? Sim, você pode substituir o açúcar por outro adoçante da sua escolha, como mel, xilitol, stevia ou açúcar mascavo. Mas cuidado para não exagerar na quantidade, pois pode alterar o sabor e a textura da receita.
– Posso fazer na panela? Sim, você pode fazer na panela, seguindo os mesmos passos da receita. Mas fique atento ao fogo, pois ele deve ser baixo e constante, e mexa a massa de vez em quando para não grudar no fundo.
Sobremesa deliciosa, fácil e econômica que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ele é uma ótima forma de aproveitar o pão amanhecido e ainda se deliciar com uma sobremesa caseira e saborosa. Neste artigo, você aprendeu 5 receitas para variar o cardápio e surpreender a sua família. Agora é só escolher a sua favorita e colocar a mão na massa. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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