Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– Para a massa:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 100 g de coco ralado
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1 xícara de leite
Como fazer um bolo prestígio que já sai do forno recheado?
Fazer um bolo prestígio que já sai do forno recheado é muito simples e prático. Você só precisa preparar a massa, o recheio e montar o bolo em uma forma untada e enfarinhada. Depois, é só levar ao forno por cerca de 40 minutos e pronto. O segredo está em colocar o recheio por cima da massa crua, antes de assar. Assim, o recheio vai afundar na massa e ficar no meio do bolo, formando uma camada cremosa e deliciosa.
O passo a passo da receita:
Para fazer a massa, bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo. Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento e misture bem. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até incorporar. Reserve.
Para fazer o recheio, leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o amido de milho e o leite. Mexa sem parar até engrossar. Reserve.
Para montar o bolo, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima da massa, deixando uma borda livre. Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Por que fazer um bolo prestígio que já sai do forno recheado?
Fazer um bolo prestígio que já sai do forno recheado tem muitas vantagens. Além de ser muito fácil e rápido de fazer, você economiza tempo e trabalho na hora de cortar e rechear o bolo. Você também evita desperdícios e sujeira na cozinha. E o melhor: você garante um bolo úmido, macio e com um recheio cremoso em cada fatia.
Se você gostou dessa receita, confira outras opções que já sai do forno recheado:
– Bolo prestígio com brigadeiro: substitua o recheio de coco por um brigadeiro feito com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga.
– Bolo prestígio com doce de leite: substitua o recheio de coco por um doce de leite cremoso, comprado pronto ou feito em casa.
– Bolo prestígio com leite ninho: substitua o recheio de coco por um creme feito com leite condensado, creme de leite, leite ninho e manteiga.
– Bolo prestígio com Nutella: substitua o recheio de coco por uma camada generosa de Nutella, espalhada sobre a massa crua.
– Bolo prestígio com morango: adicione morangos picados ao recheio de coco, ou coloque-os por cima do bolo depois de assado.
Dúvidas comuns sobre o bolo prestígio que já sai do forno recheado
– Posso usar outro tipo de chocolate na massa? Sim, você pode usar chocolate meio amargo, ao leite ou branco, em pó ou derretido. Só tome cuidado para não deixar a massa muito doce ou seca.
– Posso usar outro tipo de coco no recheio? Sim, você pode usar coco fresco, seco, em flocos ou em fitas. Você também pode usar leite de coco no lugar do leite comum, para dar mais sabor e cremosidade ao recheio.
– Posso fazer o bolo em uma forma redonda? Sim, você pode usar qualquer tipo e tamanho de forma, desde que caiba a quantidade de massa e recheio. Só ajuste o tempo de forno conforme a espessura do bolo.
– Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo já assado e frio, embrulhado em papel alumínio ou plástico filme, por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou no micro-ondas por alguns minutos.
Neste artigo, você aprendeu 5 receitas que já sai do forno recheado, uma mais deliciosa que a outra. Agora você pode fazer um bolo prestígio sem precisar cortar e rechear depois, economizando tempo e trabalho. Experimente essas receitas e compartilhe com a gente a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
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