Você sabia que o bolinho de arroz assado na airfryer é uma ótima opção para aproveitar as sobras de arroz e ainda fazer um lanche delicioso e saudável? Além de ser fácil de preparar, o bolinho de arroz assado na airfryer fica crocante por fora e macio por dentro, sem usar óleo. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de bolinho de arroz assado na airfryer, com diferentes sabores e recheios, para você variar o cardápio e surpreender a família.
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de arroz cozido
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de leite
– 1/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, etc.)
– Farinha de rosca para empanar
O que é a airfryer e por que usar?
A airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira sem óleo. Ela usa ar quente circulante para cozinhar os alimentos, deixando-os dourados e crocantes, sem perder a umidade interna. A airfryer é uma ótima aliada para quem quer comer bem, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Além de fritar, ela também pode assar, grelhar e aquecer diversos tipos de alimentos, como carnes, legumes, pães, bolos e até mesmo pipoca. Usando a airfryer, você economiza tempo, energia e dinheiro, além de evitar o desperdício de óleo e o acúmulo de gordura na cozinha.
Como fazer bolinho de arroz assado na airfryer?
É muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
– Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
– Pegue uma porção da massa e recheie com o ingrediente de sua escolha. Modele em formato de bolinha e passe na farinha de rosca.
– Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
– Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles. Não precisa untar.
– Ligue a airfryer em temperatura média (180°C) por cerca de 15 minutos ou até os bolinhos ficarem dourados e crocantes.
– Retire os bolinhos da airfryer com cuidado e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Quais são os benefícios do bolinho de arroz assado na airfryer?
O bolinho de arroz assado na airfryer é um lanche nutritivo e saboroso que traz vários benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
– Aproveita as sobras de arroz, evitando o desperdício de comida.
– É rico em carboidratos complexos, que fornecem energia para o organismo.
– Contém proteínas de origem animal ou vegetal, que ajudam na construção e manutenção dos músculos.
– Possui fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.
– Tem baixo teor de gordura e calorias, pois não usa óleo para fritar.
– É versátil e pode ser feito com diferentes recheios, conforme o seu gosto e disponibilidade.
Quais são as outras receitas de bolinho de arroz assado na airfryer?
Se você gostou da receita básica de bolinho de arroz assado na airfryer, que tal experimentar outras variações? Confira algumas sugestões:
– Bolinho de arroz com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa e recheie com pedaços de queijo mussarela.
– Bolinho de arroz com espinafre: adicione 1 xícara de espinafre cozido e picado à massa e recheie com ricota temperada.
– Bolinho de arroz com cenoura: adicione 1/2 xícara de cenoura ralada à massa e recheie com frango desfiado e milho.
– Bolinho de arroz com bacon: adicione 1/4 de xícara de bacon frito e picado à massa e recheie com requeijão cremoso.
– Bolinho de arroz com curry: adicione 1 colher de chá de curry em pó à massa e recheie com carne moída refogada com cebola, alho, tomate e ervilhas.
Quais são as dúvidas comuns sobre o bolinho de arroz assado na airfryer?
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolinho de arroz assado na airfryer? Veja se alguma delas está respondida abaixo:
– Posso usar outro tipo de farinha para empanar os bolinhos? Sim, você pode usar farinha de rosca, farinha de milho, farinha de aveia ou farinha de amêndoas, por exemplo. O importante é que a farinha seja seca e fina para dar crocância aos bolinhos.
– Posso congelar os bolinhos depois de prontos? Sim, você pode congelar os bolinhos depois de assados na airfryer. Coloque-os em um recipiente fechado ou em um saco plástico e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta colocá-los na airfryer em temperatura baixa (150°C) por cerca de 10 minutos ou até aquecerem bem.
– Posso fazer os bolinhos sem recheio? Sim, você pode fazer os bolinhos sem recheio, apenas com a massa de arroz. Nesse caso, você pode incrementar a massa com ervas frescas, queijo ralado, azeitonas picadas ou outros temperos de sua preferência.
O bolinho de arroz assado na airfryer é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer para aproveitar as sobras de arroz e fazer um lanche saudável e nutritivo. Você pode variar os recheios e os sabores conforme o seu gosto e disponibilidade. Além disso, o bolinho de arroz assado na airfryer é econômico, pois não usa óleo para fritar, e prático, pois fica pronto em poucos minutos na airfryer. Experimente essa receita e compartilhe conosco a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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