Você já experimentou sagu com gelatina de morango? Essa é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. O sagu é uma fécula extraída da mandioca, que forma pequenas bolinhas que ficam macias e saborosas depois de cozidas. A gelatina de morango dá um toque especial, deixando o doce com uma cor vibrante e um aroma irresistível. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas diferentes para você variar o cardápio e impressionar a sua família. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de sagu (500 g)
– 2 litros de água
– 1 xícara de açúcar
– 2 pacotes de gelatina de morango (85 g cada)
– 1 caixa de creme de leite (200 g)
O que é sagu e como prepará-lo
O sagu é um alimento típico da culinária brasileira, especialmente do Sul do país. Ele é feito a partir da mandioca, que é descascada, ralada, espremida e lavada várias vezes até formar uma massa branca. Essa massa é então peneirada para separar a fécula, que se aglutina em pequenos grãos. Esses grãos são o sagu, que podem ser encontrados em supermercados ou lojas de produtos naturais.
Para preparar o sagu, você deve lavá-lo bem em água corrente e deixá-lo de molho por cerca de uma hora. Depois, escorra a água e coloque o sagu em uma panela com dois litros de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as bolinhas fiquem transparentes. Isso pode levar cerca de 40 minutos. Em seguida, escorra o sagu e reserve.
Como fazer sagu com gelatina de morango
Para fazer o sagu com gelatina de morango, você vai precisar de dois pacotes de gelatina em pó do sabor desejado. Em uma panela, dissolva a gelatina em duas xícaras de água quente, mexendo bem. Adicione o açúcar e misture até dissolver. Despeje essa mistura sobre o sagu cozido e escorrido, e mexa delicadamente para envolver todas as bolinhas. Leve à geladeira até firmar, por cerca de quatro horas.
Por que o sagu com gelatina de morango é uma boa opção de sobremesa?
É uma sobremesa simples, mas muito saborosa e nutritiva. O sagu é rico em carboidratos, que fornecem energia para o organismo. A gelatina é fonte de colágeno, que ajuda a manter a pele firme e saudável. O morango é uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, que auxiliam na imunidade, na prevenção do envelhecimento precoce e no bom funcionamento do intestino. Além disso, o creme de leite acrescenta cremosidade e cálcio ao doce.
Que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Sagu com gelatina de morango e leite condensado: basta adicionar uma lata de leite condensado à mistura de gelatina e açúcar antes de despejar sobre o sagu.
– Sagu com gelatina de morango e iogurte: substitua o creme de leite por um pote de iogurte natural (170 g) e misture bem ao sagu com gelatina já firme.
– Sagu com gelatina de morango e coco: adicione 100 g de coco ralado à mistura de gelatina e açúcar antes de despejar sobre o sagu. Se quiser, decore com coco em flocos por cima.
– Sagu com gelatina de morango e frutas: pique morangos, bananas, maçãs ou outras frutas de sua preferência e misture ao sagu com gelatina já firme. Se quiser, regue com leite de coco por cima.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja algumas perguntas frequentes e suas respostas:
– Posso usar outro sabor de gelatina? Sim, você pode usar o sabor que preferir, como uva, limão, abacaxi, etc. Apenas tome cuidado para combinar bem com o creme de leite ou o iogurte.
– Posso usar gelatina diet ou light? Sim, você pode, mas nesse caso não precisa adicionar açúcar à receita. Apenas dissolva a gelatina em água quente e despeje sobre o sagu.
– Posso fazer o sagu com antecedência? Sim, você pode fazer o sagu com um dia de antecedência e guardá-lo na geladeira em um recipiente fechado. Depois, é só fazer a gelatina e misturar ao sagu na hora de servir.
– Como servir o sagu com gelatina de morango? Você pode servir o sagu com gelatina de morango em taças individuais ou em uma travessa grande. Se quiser, decore com chantilly, morangos frescos ou raspas de chocolate.
O sagu com gelatina de morango é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que vai agradar a toda a família. Você pode variar os sabores e os ingredientes, criando combinações diferentes e irresistíveis. Experimente e nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar a receita. Esperamos que tenha gostado!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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