Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– Massa de pizza pronta ou caseira
– Molho de tomate
– Queijo mussarela ralado
– Sardinhas em lata ou frescas
– Cebola picada
– Azeitonas pretas
– Orégano
– Sal e pimenta a gosto
O que é a pizza de sardinha e por que ela é tão popular?
É um tipo de pizza que leva sardinhas como ingrediente principal. Ela pode ser feita com sardinhas em lata, que são mais práticas e baratas, ou com sardinhas frescas, que são mais saborosas e nutritivas. É muito popular no Brasil porque combina com o clima tropical e o paladar dos brasileiros, que gostam de sabores fortes e marcantes. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desse peixe.
Como fazer pizza de sardinha em casa?
É muito simples e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e um forno. Veja o passo a passo:
1. Abra a massa de pizza em uma forma redonda untada com óleo ou manteiga. Se preferir, você pode fazer a sua própria massa seguindo alguma receita da internet.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre.
3. Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre o molho.
4. Escorra as sardinhas e corte-as em pedaços pequenos. Distribua-as sobre o queijo.
5. Salpique a cebola picada, as azeitonas pretas, o orégano, o sal e a pimenta sobre a pizza.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
7. Retire do forno e sirva em seguida ou guarde na geladeira para comer depois.
Quais são os benefícios da pizza de sardinha para a saúde?
É uma fonte de proteínas, ômega-3 e cálcio, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. As proteínas ajudam na construção e reparação dos tecidos, na formação de anticorpos, hormônios e enzimas, e na regulação do metabolismo. O ômega-3 é um tipo de gordura boa que ajuda na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. O cálcio é um mineral que fortalece os ossos, os dentes, os músculos e os nervos, além de participar da coagulação do sangue e da transmissão dos impulsos nervosos.
Que tal experimentar outras variações? Aqui vão algumas sugestões:
– Pizza de sardinha com escarola: refogue escarola picada com alho e óleo e coloque sobre as sardinhas antes de levar ao forno.
– Pizza de sardinha com tomate seco: substitua as azeitonas pretas por tomates secos picados e acrescente manjericão fresco sobre a pizza depois de assada.
– Pizza de sardinha com milho e ervilha: misture milho e ervilha cozidos com um pouco de maionese e espalhe sobre o queijo mussarela antes das sardinhas.
– Pizza de sardinha com palmito: corte palmito em rodelas e coloque sobre as sardinhas junto com a cebola e as azeitonas.
Você pode ter algumas dúvidas, como:
– Posso usar outro tipo de queijo além da mussarela?
R: Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como prato, provolone, parmesão ou gorgonzola.
– Posso usar outro tipo de peixe além da sardinha?
R: Sim, você pode usar outros peixes enlatados, como atum, salmão ou anchova, ou peixes frescos, como bacalhau, merluza ou pescada.
– Posso congelar a pizza de sardinha?
R: Sim, você pode congelar a pizza de sardinha já assada ou crua. Para congelar a pizza assada, espere esfriar, corte em pedaços e embrulhe em papel alumínio ou plástico filme. Para congelar a pizza crua, monte a pizza na forma e leve ao freezer até endurecer. Depois, retire da forma, embrulhe em papel alumínio ou plástico filme e volte ao freezer. Para descongelar, leve ao forno sem retirar a embalagem até aquecer bem.
A pizza de sardinha é uma delícia que você pode fazer em casa com facilidade e aproveitar os benefícios desse peixe para a sua saúde. Neste artigo, você aprendeu 5 receitas de pizza de sardinha que são simples e saborosas. Agora é só escolher a sua favorita e se deliciar. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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