Você sabia que é possível fazer um delicioso frango assado na panela de pressão? Essa é uma ótima opção para quem quer praticidade, economia e sabor na hora de preparar uma refeição. Neste artigo, vamos te ensinar receitas incríveis, que vão deixar a sua família com água na boca. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 frango inteiro limpo e temperado a gosto
– 1/4 de xícara de óleo
– 1/4 de xícara de vinagre
– 1/4 de xícara de água
– 1 cebola picada
– 4 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
O que é frango assado feito na panela de pressão?
É uma forma rápida e fácil de cozinhar um frango inteiro, sem precisar usar o forno. O resultado é um frango macio, suculento e dourado, que fica pronto em cerca de 40 minutos. Além disso, você pode variar os temperos e os acompanhamentos, criando pratos diferentes e saborosos.
Como fazer frango assado na panela de pressão?
Para fazer frango assado na panela de pressão, você vai precisar de uma panela grande e alta, que caiba o frango inteiro. Em seguida, siga os seguintes passos:
– Aqueça o óleo na panela e doure o frango por todos os lados, virando com cuidado para não desmanchar.
– Adicione o vinagre, a água, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino e tampe a panela.
– Cozinhe em fogo alto até pegar pressão e depois abaixe o fogo.
– Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja macio e cozido por dentro.
– Retire a pressão da panela e abra com cuidado.
– Transfira o frango para uma travessa e sirva com o molho que se formou na panela.
Subtítulo 3: Por que fazer frango assado na panela de pressão?
Fazer frango assado na panela de pressão tem várias vantagens, como:
– É mais rápido do que assar no forno, economizando tempo e gás.
– É mais fácil de limpar, pois suja apenas uma panela.
– É mais saudável, pois não precisa adicionar muita gordura ou óleo.
– É mais saboroso, pois o frango fica bem temperado e úmido.
Subtítulo 4: Outras receitas de frango assado na panela de pressão
Se você gostou dessa receita, confira outras opções de frango assado na panela de pressão que você pode fazer em casa:
– Frango assado com batatas: adicione batatas descascadas e cortadas em pedaços junto com o frango na panela e cozinhe da mesma forma. Você pode acrescentar também cenouras, ervilhas ou outros legumes de sua preferência.
– Frango assado com cerveja: substitua o vinagre e a água por uma lata de cerveja clara ou escura e cozinhe seguindo as mesmas instruções. O sabor fica incrível!
– Frango assado com barbecue: misture meia xícara de molho barbecue com meia xícara de água e despeje sobre o frango na panela. Cozinhe como indicado e sirva com arroz branco ou salada verde.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja algumas perguntas frequentes e suas respostas:
– Posso usar qualquer tipo de panela de pressão?
Não. É importante usar uma panela grande e alta, que caiba o frango inteiro sem apertar. Se a panela for pequena ou baixa, o frango pode ficar cru por dentro ou queimar por fora.
– Posso usar frango congelado?
Não. É recomendável usar frango fresco ou descongelado, pois o frango congelado pode soltar muita água e deixar o molho aguado. Além disso, o tempo de cozimento pode variar e comprometer o resultado final.
– Posso abrir a panela antes do tempo indicado?
Não. Abrir a panela antes do tempo pode fazer com que o frango perca o calor e a umidade, ficando seco e duro. Além disso, pode ser perigoso, pois a panela ainda pode estar com pressão. Espere sempre a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
Frango assado na panela de pressão é uma receita prática, econômica e deliciosa, que você pode fazer em qualquer ocasião. Experimente as diferentes versões que sugerimos e surpreenda a sua família com um frango macio, suculento e dourado. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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