Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
O que é um bolo simples de leite e por que ele é tão popular?
É aquele que leva apenas os ingredientes básicos da massa, sem recheio ou cobertura. Ele é chamado assim porque o leite é um dos principais ingredientes, que confere umidade e maciez ao bolo. É muito popular porque é fácil de fazer, econômico e versátil, podendo ser servido puro ou com geleias, doce de leite, chantilly ou frutas.
Como fazer um bolo simples de leite perfeito?
Para fazer um bolo simples de leite perfeito, você precisa seguir algumas dicas simples, mas que fazem toda a diferença. Veja quais são elas:
– Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Isso vai deixar o bolo mais leve e aerado.
– Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó antes de misturá-los aos outros ingredientes. Isso vai evitar grumos e garantir uma massa homogênea.
– Unte e enfarinhe bem a forma antes de colocar a massa. Isso vai evitar que o bolo grude e facilitar na hora de desenformar.
– Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por dentro.
– Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e cortar. Isso vai evitar que ele se quebre ou esfarele.
Quais são os benefícios do bolo simples de leite para a saúde?
O bolo simples de leite pode ser uma ótima opção para quem quer comer algo doce sem exagerar nas calorias ou nos ingredientes industrializados. Além disso, ele pode trazer alguns benefícios para a saúde, como:
– Fornecer energia e carboidratos para o organismo, que são essenciais para o funcionamento do cérebro e dos músculos.
– Fornecer proteínas e cálcio para os ossos, dentes e músculos, que são provenientes dos ovos e do leite.
– Fornecer vitaminas do complexo B, que ajudam no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso.
– Fornecer fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicemia.
Que tal experimentar outras variações que também são deliciosas? Veja algumas sugestões:
– Bolo simples de leite com coco: adicione 1 xícara de coco ralado à massa e polvilhe mais coco por cima antes de assar.
– Bolo simples de leite com limão: adicione raspas e suco de 1 limão à massa e faça uma calda com suco e açúcar para regar o bolo depois de assado.
– Bolo simples de leite com chocolate: adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó à massa e faça uma cobertura com chocolate derretido e creme de leite.
– Bolo simples de leite com banana: adicione 2 bananas amassadas à massa e fatias de banana por cima antes de assar. Polvilhe canela e açúcar para dar um toque especial.
– Bolo simples de leite com maçã: adicione 1 maçã picada à massa e faça uma farofa com farinha, açúcar, canela e manteiga para colocar por cima antes de assar.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma delas está na lista abaixo e confira as respostas:
– Posso substituir o leite por outro líquido? Sim, você pode usar água, suco, iogurte ou leite vegetal, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
– Posso usar margarina no lugar da manteiga? Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico e uma textura mais macia. Se usar margarina, prefira as que têm mais gordura e menos água na composição.
– Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, mas você precisa verificar a equivalência na embalagem do produto e ajustar a quantidade. Além disso, o adoçante pode alterar o sabor e a cor do bolo.
– Posso usar farinha integral no lugar da farinha branca? Sim, mas você precisa aumentar a quantidade de líquido na massa, pois a farinha integral absorve mais água. Além disso, o bolo pode ficar mais pesado e escuro.
– Posso congelar? Sim, você pode embrulhar o bolo em papel alumínio ou plástico filme e congelar por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no micro-ondas ou no forno.
Neste artigo, você aprendeu receitas que são fáceis de fazer e deliciosas de comer. Você também viu algumas dicas para deixar o seu bolo perfeito, alguns benefícios para a saúde e algumas dúvidas frequentes sobre o assunto. Agora é só escolher a sua receita favorita e colocar a mão na massa. Esperamos que você tenha gostado!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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