Você já imaginou fazer um pudim delicioso em apenas 10 minutos? Parece impossível, mas não é! A Izamara, uma cozinheira de mão cheia, compartilhou com a gente essa receita incrível que leva poucos ingredientes e fica pronta num piscar de olhos. Você vai se apaixonar por esse pudim cremoso, macio e saboroso que vai fazer sucesso na sua mesa. Confira como é fácil e rápido preparar essa sobremesa maravilhosa!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
O que é um pudim?
É uma sobremesa típica da culinária brasileira, que tem origem na doçaria portuguesa. Ele consiste em um creme cozido no forno em banho-maria, que pode ter diversos sabores, como baunilha, chocolate, coco, entre outros. O pudim mais tradicional é o de leite condensado, que tem uma calda de caramelo por cima. É uma sobremesa simples, mas muito gostosa e versátil, que agrada a todos os paladares.
Como fazer o pudim de 10 minutos da Izamara?
Você vai precisar de uma panela de pressão elétrica ou comum. Veja o passo a passo:
– Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Deixe ferver até formar uma calda dourada, sem mexer mais. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe por toda a superfície. Reserve.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
– Coloque a forma dentro da panela de pressão e adicione água até a metade da forma. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e conte 10 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
– Retire a forma da panela com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
Por que o pudim de 10 minutos da Izamara é tão bom?
É tão bom porque ele tem uma textura incrível, que derrete na boca. Ele é bem cremoso, sem furinhos, e tem um sabor suave e delicado. Além disso, ele é muito fácil e rápido de fazer, pois usa apenas uma panela de pressão e poucos ingredientes. Você não precisa ficar horas no forno esperando o pudim assar, nem se preocupar se ele vai rachar ou desandar. É uma receita prática e infalível, que vai te economizar tempo e trabalho na cozinha.
Você pode experimentar outras receitas de pudim que também são deliciosas e fáceis de fazer. Veja algumas sugestões:
– Pudim de pão: aproveite os pães amanhecidos para fazer esse pudim saboroso, que leva leite, ovos, açúcar, canela e uvas passas.
– Pudim de coco: adicione coco ralado à mistura do pudim de leite condensado e tenha um pudim com um toque tropical.
– Pudim de chocolate: acrescente chocolate em pó ou derretido à mistura do pudim de leite condensado e tenha um pudim irresistível para os chocólatras.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o pudim de 10 minutos da Izamara?
Você pode ter algumas dúvidas, mas não se preocupe, pois nós vamos esclarecê-las para você. Veja as perguntas e respostas mais frequentes:
– Posso fazer sem panela de pressão? Não, pois a panela de pressão é essencial para cozinhar o pudim em tão pouco tempo. Se você não tiver uma panela de pressão, você pode fazer o pudim no forno em banho-maria, mas vai demorar cerca de 1 hora e meia para assar.
– Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite integral, desnatado, semidesnatado ou vegetal. O sabor e a consistência podem variar um pouco, mas o resultado ainda será bom.
– Posso usar outro tipo de açúcar? Sim, você pode usar açúcar refinado, cristal, demerara ou mascavo. O sabor e a cor da calda podem mudar um pouco, mas o resultado ainda será bom.
– Posso acrescentar outros ingredientes? Sim, você pode acrescentar outros ingredientes, como essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, nozes picadas, gotas de chocolate, etc. Use a sua criatividade e personalize o seu pudim.
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita incrível que vai te surpreender pela facilidade e pelo sabor. Você também conheceu outras receitas que você pode experimentar e tirou as suas dúvidas. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa maravilhosa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :