Você já experimentou um bolo queijadinha de liquidificador? Essa é uma receita simples, prática e deliciosa, que leva poucos ingredientes e fica pronta em pouco tempo. O bolo queijadinha de liquidificador é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Além de ser muito saboroso, ele tem uma textura macia e úmida, que derrete na boca. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de bolo queijadinha de liquidificador, para você escolher a sua preferida e fazer em casa. Confira!
Ingredientes da receita:
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de leite
– 100 g de coco ralado
– 50 g de queijo parmesão ralado
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
O que é um bolo queijadinha de liquidificador?
Um bolo queijadinha de liquidificador é um tipo de bolo cremoso, feito com leite condensado, coco e queijo. Ele tem esse nome porque lembra uma queijadinha, um doce típico da culinária brasileira, que também leva esses ingredientes. A diferença é que o bolo queijadinha de liquidificador é mais fácil de fazer, pois não precisa cozinhar em banho-maria nem desenformar. Basta bater tudo no liquidificador e assar em uma forma untada. O resultado é um bolo fofinho por fora e cremoso por dentro, com um sabor irresistível.
Como fazer um bolo queijadinha de liquidificador?
É muito simples. Você só precisa seguir os seguintes passos:
– Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
– No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
– Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até incorporar.
– Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e sirva.
Por que fazer um bolo queijadinha de liquidificador?
Existem muitas razões. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica, pois leva ingredientes baratos e rende bastante.
– É uma receita versátil, pois pode ser servida em qualquer ocasião e combina com diversos acompanhamentos.
– É uma receita nutritiva, pois contém proteínas, cálcio e fibras, provenientes dos ovos, do leite, do coco e do queijo.
– É uma receita deliciosa, pois tem um sabor doce na medida certa, sem ser enjoativo.
Que existem outras variações que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Bolo queijadinha com goiabada: adicione pedaços de goiabada na massa antes de assar ou cubra o bolo com goiabada derretida depois de pronto.
– Bolo queijadinha com chocolate: adicione chocolate em pó ou achocolatado na massa ou cubra o bolo com ganache ou brigadeiro depois de pronto.
– Bolo queijadinha com frutas: adicione frutas picadas na massa antes de assar ou decore o bolo com frutas frescas depois de pronto. Você pode usar abacaxi, banana, maçã, morango ou a fruta da sua preferência.
– Bolo queijadinha com calda: faça uma calda de açúcar, leite de coco e coco ralado e regue o bolo depois de pronto. Você pode usar também leite condensado, creme de leite ou leite ninho na calda.
Você pode ter algumas dúvidas. Veja as respostas para as mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar outro tipo de queijo ralado, como mussarela, provolone ou minas. O sabor pode variar um pouco, mas o resultado será igualmente gostoso.
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outro tipo de farinha, como aveia, amido de milho ou fécula de batata. A textura pode ficar um pouco diferente, mas continuará macio e úmido.
– Posso fazer sem coco? Sim, você pode fazer sem coco, se não gostar ou não tiver esse ingrediente. Ficará menos doce e menos aromático, mas ainda assim saboroso.
– Posso fazer sem fermento? Não, você não pode fazer sem fermento, pois ele é essencial para o bolo crescer e ficar fofinho. Se você não tiver fermento em pó, pode usar bicarbonato de sódio com vinagre ou suco de limão.
Neste artigo, você aprendeu receitas de liquidificador, uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Você viu como fazer a receita básica e as variações com goiabada, chocolate, frutas e calda. Você também tirou as suas dúvidas sobre o tipo de queijo, farinha, coco e fermento que pode usar. Agora é só escolher a sua receita favorita e colocar a mão na massa. Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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