Você já experimentou uma torta holandesa na taça? Essa sobremesa é uma versão prática e deliciosa da tradicional torta holandesa, que leva biscoito, creme e cobertura de chocolate. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa maravilha em casa, com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Além disso, vamos te mostrar algumas variações da receita, para você variar o sabor e surpreender a família e os amigos. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer torta holandesa na taça!
Ingredientes da receita:
– 200 g de biscoito maisena
– 100 g de manteiga derretida
– 395 g de leite condensado
– 200 g de creme de leite
– 2 colheres (sopa) de leite em pó
– 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada e dissolvida
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 100 g de creme de leite
– Cerejas para decorar
O que é torta holandesa na taça?
A torta holandesa na taça é uma adaptação da torta holandesa, que é uma sobremesa típica da culinária brasileira, apesar do nome. A torta holandesa original é feita com uma base de biscoito, um recheio cremoso à base de leite condensado e creme de leite, e uma cobertura de chocolate. A torta holandesa na taça segue o mesmo princípio, mas é montada em porções individuais em taças ou copos, o que facilita o preparo e o consumo. Além disso, a torta holandesa na taça pode ter diferentes sabores, como morango, limão, maracujá, entre outros.
Como fazer torta holandesa na taça?
Para fazer torta holandesa na taça, você vai precisar de:
– Triturar os biscoitos maisena no liquidificador ou no processador até formar uma farofa.
– Misturar a farofa com a manteiga derretida até ficar homogênea.
– Distribuir a mistura no fundo das taças ou copos, pressionando bem com uma colher.
– Levar à geladeira por 15 minutos para firmar.
– Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina sem sabor hidratada e dissolvida até ficar cremoso.
– Despejar o creme sobre a base de biscoito nas taças ou copos, deixando um espaço para a cobertura.
– Levar à geladeira por 2 horas ou até firmar.
– Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem.
– Misturar o creme de leite ao chocolate derretido até ficar liso e brilhante.
– Espalhar a cobertura sobre o creme nas taças ou copos.
– Decorar com cerejas e levar à geladeira por mais 30 minutos ou até gelar.
– Servir em seguida ou manter refrigerado até o momento de consumir.
Por que fazer torta holandesa na taça?
Tem várias vantagens. Veja algumas delas:
– É uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que não precisa ir ao forno nem ao fogo.
– É uma sobremesa prática e versátil, que pode ser feita com diferentes sabores e ingredientes.
– É uma sobremesa econômica e rende bastante, pois você pode usar as taças ou copos que tiver em casa.
– É uma sobremesa elegante e sofisticada, que pode ser servida em ocasiões especiais ou no dia a dia.
– É uma sobremesa deliciosa e irresistível, que agrada a todos os paladares.
Que tal experimentar outras variações? Confira estas sugestões:
– Torta holandesa na taça de morango: substitua o leite em pó por 1 caixinha de gelatina de morango dissolvida em 250 ml de água quente. Adicione 1 xícara (chá) de morangos picados ao creme. Decore com morangos inteiros e chantilly.
– Torta holandesa na taça de limão: substitua o leite em pó por 1/4 de xícara (chá) de suco de limão. Adicione raspas de limão ao creme. Decore com raspas de limão e biscoitos de limão.
– Torta holandesa na taça de maracujá: substitua o leite em pó por 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado. Adicione polpa de maracujá ao creme. Decore com polpa de maracujá e chocolate branco ralado.
– Torta holandesa na taça de doce de leite: substitua o leite condensado por 1 lata de doce de leite. Adicione 1/4 de xícara (chá) de leite ao creme para ficar mais fluido. Decore com doce de leite e nozes picadas.
– Torta holandesa na taça de Nutella: substitua o chocolate meio amargo por 200 g de Nutella. Misture a Nutella com o creme de leite para fazer a cobertura. Decore com Nutella e avelãs torradas.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma destas respostas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de biscoito na base? Sim, você pode usar o biscoito que preferir, como wafer, amanteigado, integral, etc.
– Posso usar outro tipo de chocolate na cobertura? Sim, você pode usar o chocolate que mais gostar, como ao leite, branco, amargo, etc.
– Posso fazer na taça sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para dar consistência ao creme e evitar que ele fique líquido ou talhado.
– Posso fazer na taça com antecedência? Sim, você pode fazer na taça com até 2 dias de antecedência e mantê-la refrigerada até o momento de servir.
– Posso congelar a torta holandesa na taça? Não, não recomendamos congelar a torta holandesa na taça, pois isso pode alterar a textura e o sabor da sobremesa.
A torta holandesa na taça é uma sobremesa fácil, prática e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Você pode variar o sabor da torta holandesa na taça conforme o seu gosto e a sua criatividade. Aproveite essa receita para se deliciar e impressionar os seus convidados. Gostou da receita? Então deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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