Você já pensou em fazer uma torta de natal diferente e deliciosa usando bolachas? Essa é uma ótima ideia para aproveitar aqueles pacotes de bolacha que estão sobrando na sua despensa e surpreender a sua família com uma sobremesa incrível. Neste artigo, vamos te ensinar receitas, que são fáceis, rápidas e muito saborosas. Você vai aprender como fazer a massa, o recheio e a cobertura de cada uma delas, e ainda vai conferir algumas dicas para deixar as suas tortas ainda mais bonitas e gostosas. Vamos lá?
Ingredientes da receita:
– Para a massa: 200 g de bolacha maisena triturada, 100 g de manteiga derretida, 2 colheres de sopa de açúcar
– Para o recheio: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, suco de 2 limões
– Para a cobertura: chantilly pronto, raspas de limão
– Para decorar: bolachas inteiras
Como fazer a massa da torta de natal feita com bolacha?
É muito simples e rápida de fazer. Você só vai precisar de bolacha maisena triturada, manteiga derretida e açúcar. Em uma tigela, misture bem os três ingredientes até formar uma farofa úmida. Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa, apertando bem com os dedos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
Como fazer o recheio?
É uma mousse de limão super cremosa e refrescante. Você só vai precisar de leite condensado, creme de leite e suco de limão. Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o suco de limão, misturando bem. Despeje esse recheio sobre a massa já fria e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Como fazer a cobertura?
É um chantilly simples e delicioso. Você só vai precisar de chantilly pronto e raspas de limão. Bata o chantilly na batedeira até ficar firme e fofo. Espalhe sobre o recheio já firme e salpique as raspas de limão por cima. Leve à geladeira até a hora de servir.
Que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Torta de chocolate: substitua o suco de limão por chocolate em pó no recheio e decore com raspas ou granulado de chocolate.
– Torta de morango: adicione morangos picados ao recheio e decore com morangos inteiros.
– Torta de doce de leite: substitua o leite condensado por doce de leite no recheio e decore com coco ralado.
– Torta de maracujá: substitua o suco de limão por suco concentrado de maracujá no recheio e decore com polpa ou sementes de maracujá.
– Torta de banana: adicione bananas fatiadas ao recheio e decore com canela em pó.
Veja as respostas para as dúvidas mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de bolacha na massa? Sim, você pode usar bolacha maria, bolacha de leite, bolacha de chocolate ou a que preferir. Só tome cuidado para não deixar a massa muito doce ou muito seca, ajustando a quantidade de açúcar e manteiga.
– Posso sem forno? Sim, você pode fazer a massa sem assar, apenas levando à geladeira por cerca de 30 minutos ou até endurecer. Porém, a massa pode ficar mais mole e esfarelar na hora de desenformar.
– Posso fazer sem forma de fundo removível? Sim, você pode usar uma forma comum, mas vai ter mais dificuldade para desenformar a torta. Uma dica é forrar a forma com papel manteiga ou alumínio antes de colocar a massa, deixando as bordas sobrando. Depois, é só puxar o papel com cuidado para soltar a torta.
– Posso congelar? Sim, você pode congelar já pronta por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
A torta de natal feita com bolacha é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa que vai fazer sucesso na sua ceia. Você pode variar o sabor do recheio e da cobertura e usar as bolachas que tiver em casa. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar as sobras de bolacha e evitar o desperdício. Esperamos que você tenha gostado das nossas receitas e dicas.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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