Você já experimentou o pãozinho de tapioca com queijo? Essa é uma receita típica do nordeste brasileiro, que combina a textura macia e elástica da tapioca com o sabor e o aroma do queijo. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para servir como aperitivo em uma reunião com os amigos. Além de ser muito fácil de fazer, ele é versátil e pode ser recheado com diferentes tipos de queijo, como muçarela, parmesão, coalho ou minas. Neste artigo, vamos te ensinar receitas de para você se deliciar e surpreender a sua família.
Ingredientes da receita:
– 500 g de tapioca granulada
– 200 ml de leite
– 2 ovos
– 100 g de queijo ralado
– Sal a gosto
– Manteiga ou óleo para untar
O que é o pãozinho de tapioca com queijo?
O pãozinho de tapioca com queijo é um tipo de pão feito com a farinha de tapioca, que é obtida a partir da mandioca. A tapioca é um alimento muito consumido no Brasil, principalmente na região nordeste, onde é usada para fazer diversas receitas, como a famosa tapioca recheada, o bolo de tapioca, o cuscuz de tapioca e o pudim de tapioca. O pãozinho de tapioca com queijo é uma receita simples e rápida, que leva poucos ingredientes e não precisa de fermento. Ele fica crocante por fora e macio por dentro, e tem um sabor irresistível graças ao queijo derretido.
Como fazer o pãozinho de tapioca com queijo?
Para fazer o pãozinho de tapioca com queijo, você vai precisar de uma tigela grande, uma colher, uma forma e um forno. Veja o passo a passo:
– Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o sal. Misture bem.
– Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre a tapioca. Mexa bem até formar uma massa homogênea e úmida.
– Adicione os ovos e o queijo ralado. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
– Unte uma forma com manteiga ou óleo e faça bolinhas com a massa. Coloque-as na forma, deixando um espaço entre elas.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Por que comer o pãozinho de tapioca com queijo?
É um alimento nutritivo e saboroso, que pode trazer vários benefícios para a sua saúde. Veja alguns motivos para incluí-lo na sua dieta:
– A tapioca é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue.
– A tapioca também é rica em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade.
– O queijo é uma fonte de proteínas, que são essenciais para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos e da pele.
– O queijo também é rico em cálcio, que fortalece os dentes e previne a osteoporose.
– O pãozinho de tapioca com queijo é uma opção sem glúten, ideal para quem tem intolerância ou alergia ao trigo.
Confira outras 3 variações que você pode experimentar:
– Pãozinho de tapioca com queijo e orégano: adicione uma colher de sopa de orégano seco à massa e polvilhe mais um pouco por cima antes de levar ao forno. O orégano vai dar um toque aromático e saboroso ao seu pãozinho.
– Pãozinho de tapioca com queijo e presunto: corte 100 g de presunto em cubinhos e misture à massa. Você pode usar o presunto cozido ou defumado, de acordo com a sua preferência. O presunto vai deixar o seu pãozinho mais salgado e suculento.
– Pãozinho de tapioca com queijo e goiabada: faça um furo no meio de cada bolinha de massa e recheie com um pedaço de goiabada. Feche bem a massa e leve ao forno. A goiabada vai derreter e formar uma combinação deliciosa com o queijo, no estilo romeu e julieta.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo da sua preferência ou o que tiver na sua geladeira. Só tome cuidado para não usar um queijo muito salgado ou muito seco, pois isso pode alterar a textura e o sabor do seu pãozinho.
– Posso congelar o pãozinho de tapioca com queijo? Sim, você pode congelar o pãozinho de tapioca com queijo depois de assado. Basta colocá-lo em um recipiente fechado ou em um saco plástico e levar ao freezer. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas ou no forno por alguns minutos.
– Posso fazer o pãozinho de tapioca com queijo na airfryer? Sim, você pode fazer o pãozinho de tapioca com queijo na airfryer. Basta untar a cesta da airfryer com manteiga ou óleo e colocar as bolinhas de massa. Ajuste a temperatura para 180°C e o tempo para 15 minutos. Vire as bolinhas na metade do tempo para dourar por igual.
O pãozinho de tapioca com queijo é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que pode ser feita com poucos ingredientes e sem fermento. Ele é ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou como aperitivo. Você pode variar o tipo de queijo e o recheio, e até congelar para comer depois. Experimente essa receita típica do nordeste brasileiro e se surpreenda com o sabor e a textura do pãozinho de tapioca com queijo. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural