Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/4 xícara (chá) de água
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
– 3 ovos
– 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
– 3/4 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de água
– Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas
O que é bolo pudim de copinho?
É uma sobremesa que une duas receitas tradicionais: o bolo de chocolate e o pudim de leite condensado. A massa do bolo fica na parte inferior do copinho, enquanto o pudim fica na parte superior, formando uma camada cremosa e brilhante. É ideal para servir em festas, reuniões ou como sobremesa do dia a dia. Ele pode ser feito em forminhas individuais ou em uma forma grande, dependendo da sua preferência.
Como fazer bolo pudim de copinho?
Você vai precisar de uma forma para cupcakes ou forminhas individuais que possam ir ao forno. O primeiro passo é fazer a calda de caramelo, que vai dar cor e sabor ao pudim. Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, mexendo até dissolver. Deixe ferver sem mexer até formar uma calda dourada. Despeje a calda nas forminhas, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
O segundo passo é fazer o pudim. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Despeje a mistura nas forminhas, sobre a calda de caramelo, preenchendo até a metade.
O terceiro passo é fazer o bolo. Em uma tigela, misture a caixa de mistura para bolo de chocolate, o óleo e a água, seguindo as instruções da embalagem. Despeje a massa nas forminhas, sobre o pudim, preenchendo até quase a borda.
O quarto passo é assar o bolo pudim de copinho. Leve as forminhas ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Por que fazer bolo pudim de copinho?
É uma ótima ideia para quem quer variar na hora da sobremesa e impressionar seus convidados. Além de ser muito saboroso, tem uma apresentação bonita e sofisticada, que chama a atenção pela combinação das cores e texturas. Também é prático, pois pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira até a hora de servir. Ele também é econômico, pois rende bastante e utiliza ingredientes simples e baratos.
Que tal experimentar outras versões dessa sobremesa? Veja algumas sugestões:
– Bolo pudim de copinho de laranja e coco: substitua a mistura para bolo de chocolate por uma de sabor laranja e adicione 1 xícara (chá) de coco ralado à massa. No pudim, use leite de coco no lugar do leite comum.
– Bolo pudim de copinho de baunilha e morango: substitua a mistura para bolo de chocolate por uma de sabor baunilha e adicione corante alimentício vermelho à massa. No pudim, use essência de baunilha no lugar do leite condensado e adicione pedaços de morango à mistura.
– Bolo pudim de copinho de cenoura e brigadeiro: substitua a mistura para bolo de chocolate por uma receita caseira de bolo de cenoura. No pudim, use leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga, seguindo uma receita de brigadeiro mole.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
– Como desenformar? Para desenformar, você deve passar uma faca nas bordas das forminhas e virá-las sobre um prato. Se a calda estiver grudada, você pode aquecer as forminhas em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos para soltá-la.
– Como fazer o banho-maria no forno? Para fazer o banho-maria no forno, você deve colocar as forminhas dentro de uma assadeira grande e adicionar água quente até a metade da altura das forminhas. Isso vai evitar que o pudim queime ou fique ressecado.
– Posso usar outros sabores de bolo e pudim? Sim, você pode usar outros sabores de bolo e pudim para fazer o bolo pudim de copinho, desde que as massas tenham consistências parecidas. Você pode usar sua criatividade e combinar os sabores que mais gostar.
O bolo pudim de copinho é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender seus convidados. Você aprendeu como fazer bolo pudim de copinho de chocolate e leite condensado, além de outras receitas com sabores diferentes. Agora é só escolher a sua preferida e colocar a mão na massa. Depois, conte para nós como ficou o seu bolo pudim de copinho e deixe sua opinião sincera e sugestões. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
Gostou ?
Então não perca tempo entre em Nosso site e pegue todas as receitas , e não se esqueça de visitar Nossa Página no Facebook . Até mais.