Você sabia que o pão de ló é um dos bolos mais antigos e versáteis da confeitaria? Ele pode ser usado como base para diversas outras receitas, como tortas, rocamboles, naked cakes e muito mais. Além disso, o pão de ló é muito fácil de fazer, especialmente se você usar o liquidificador. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de pão de ló de liquidificador que vão te surpreender pela praticidade e sabor. Confira!
Ingredientes da receita:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
O que é o pão de ló e por que ele é tão popular?
É um bolo simples, feito com poucos ingredientes, mas que tem uma textura leve e aerada. Ele é originário da Itália, mas se espalhou pelo mundo todo, ganhando diferentes versões e adaptações. O pão de ló é tão popular porque ele serve como uma tela em branco para a criatividade dos confeiteiros, que podem recheá-lo, cobri-lo e decorá-lo de diversas formas. Além disso, o pão de ló é uma ótima opção para quem quer um bolo rápido e fácil, pois ele não precisa de batedeira nem de forma untada.
Como fazer pão de ló de liquidificador?
É muito simples e prático. Você só precisa seguir estes passos:
– Bata os ovos e o açúcar no liquidificador por cerca de 5 minutos, até formar uma mistura clara e fofa.
– Adicione o leite e bata mais um pouco.
– Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet.
– Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
– Despeje a massa em uma forma retangular (20×30 cm) forrada com papel manteiga.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
Por que o pão de ló de liquidificador é uma boa escolha?
É uma boa escolha porque ele tem várias vantagens, como:
– É econômico: você não precisa gastar muito dinheiro com ingredientes caros ou equipamentos especiais.
– É rápido: você não perde tempo batendo a massa na batedeira ou untando a forma.
– É fácil: você não precisa ter muita habilidade ou experiência na cozinha para acertar a receita.
– É versátil: você pode usar o pão de ló como base para vários tipos de bolos, desde os mais simples até os mais elaborados.
Que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Pão de ló de chocolate: basta adicionar 4 colheres de sopa de chocolate em pó à massa antes do fermento.
– Pão de ló de coco: basta substituir o leite por leite de coco e adicionar 50 g de coco ralado à massa antes do fermento.
– Pão de ló de laranja: basta substituir o leite por suco de laranja e adicionar as raspas da casca à massa antes do fermento.
– Pão de ló de cenoura: basta adicionar 2 cenouras picadas ao liquidificador junto com os ovos e o açúcar.
– Pão de ló de fubá: basta substituir metade da farinha de trigo por fubá e adicionar uma pitada de erva-doce à massa antes do fermento.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma delas está respondida aqui:
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral, de aveia, de arroz ou de amêndoas, por exemplo. Mas lembre-se de que isso pode alterar a textura e o sabor do bolo.
– Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, você pode usar adoçante culinário, mas verifique a proporção adequada na embalagem. Alguns adoçantes podem deixar o bolo com um gosto amargo ou artificial.
– Posso fazer sem ovos? Não, os ovos são essenciais para dar estrutura e leveza ao pão de ló. Se você tem alergia ou intolerância a ovos, procure outra receita de bolo sem esse ingrediente.
– Posso fazer sem fermento? Não, o fermento é necessário para fazer o bolo crescer e ficar fofinho. Se você não tem fermento em casa, tente usar bicarbonato de sódio com vinagre ou suco de limão, na proporção de 1 colher de chá para cada xícara de farinha.
Agora que você aprendeu 5 receitas de pão de ló de liquidificador, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e seus amigos com um bolo delicioso e fácil? Lembre-se de que você pode variar os recheios, as coberturas e as decorações do seu pão de ló, criando bolos incríveis para qualquer ocasião. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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