Você já ouviu falar do pão pluma de liquidificador? É um pão leve, macio e fofinho que se prepara com ingredientes simples e sem precisar sovar a massa. Além de ser muito fácil de fazer, é versátil e pode ser recheado com o que você quiser. Neste artigo, vamos te ensinar algumas dicas para deixar sua receita ainda mais saboroso.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite morno
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 10 g de fermento biológico seco
– 3 xícaras de farinha de trigo
O que é o pão pluma de liquidificador e por que ele é tão bom?
É um tipo de pão caseiro que não precisa ser sovado, pois a massa é batida no liquidificador. Isso facilita muito o preparo e garante uma receita mais macia e aerada. Leva poucos ingredientes e tem um tempo de fermentação curto, o que o torna uma ótima opção para quem quer fazer um pão rápido e gostoso. Pode ser recheado com o que você preferir, como queijo, presunto, frango, carne moída, doce de leite, chocolate, etc.
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
Um liquidificador, uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, uma tigela grande, um pano limpo e um forno pré-aquecido a 180°C. Siga os passos abaixo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa mole e pegajosa.
3. Se quiser rechear o pão, coloque metade da massa na forma, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Se não quiser rechear, coloque toda a massa na forma.
4. Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente e sem corrente de ar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
Por que o pão pluma de liquidificador é importante para a sua saúde?
É um alimento rico em carboidratos, que são a principal fonte de energia para o nosso organismo. Além disso, contém proteínas, provenientes dos ovos e do leite, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos e da pele. Também fornece fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento do intestino. Por fim, pode ser enriquecido com vitaminas e minerais, dependendo do recheio que você escolher.
Confira também estas outras receitas que são fáceis e deliciosas:
– Pão integral de aveia e mel: um pão saudável e nutritivo que leva aveia, mel, iogurte e farinha integral.
– Pão de queijo: um clássico da culinária mineira que leva polvilho, queijo, leite e ovos.
– Pão de cenoura: um pão colorido e saboroso que leva cenoura ralada, leite, óleo e açúcar.
– Pão de banana: um pão doce e úmido que leva bananas amassadas, ovos, óleo e canela.
Aqui estão algumas dúvidas e as suas respectivas respostas:
– Posso usar outro tipo de fermento? Sim, você pode usar fermento biológico fresco ou fermento químico em pó. Se usar o fermento biológico fresco, use 30 g e dissolva-o no leite morno antes de bater no liquidificador. Se usar o fermento químico em pó, use 1 colher de sopa e misture-o com a farinha antes de adicionar à massa.
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral, farinha de aveia, farinha de arroz ou outras farinhas sem glúten. Porém, o resultado pode variar na textura e no sabor do pão.
– Posso congelar? Sim, você pode congelar depois de assado e frio. Embale-o bem em papel alumínio ou filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente ou aqueça-o no forno ou no micro-ondas.
O pão pluma de liquidificador é um pão caseiro fácil, rápido e gostoso que você pode fazer com ingredientes simples e sem precisar sovar a massa. Você pode rechear o pão com o que quiser e aproveitar os benefícios dos carboidratos, das proteínas e das fibras para a sua saúde. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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