Você já ouviu falar do pudim dos anjos? É uma sobremesa deliciosa, leve e fácil de fazer, que não precisa de forno nem de banho-maria. O segredo está na gelatina, que dá a consistência cremosa e aerada ao pudim. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa maravilha, e ainda te dar mais quatro opções de sabores para variar o cardápio. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno.
Ingredientes da receita:
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de leite
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Calda de caramelo para decorar
O que é o pudim dos anjos?
O pudim dos anjos é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que leva esse nome por ser muito leve e macia, como se fosse feita por anjos. A receita original é feita com claras em neve, açúcar e gelatina, mas existem muitas variações que usam outros ingredientes, como leite condensado, creme de leite, leite em pó, chocolate, coco, frutas e até mesmo queijo. O pudim dos anjos é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa fácil, rápida e econômica, que agrada a todos os paladares.
Como fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno?
Para fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno, você vai precisar de apenas seis ingredientes: gelatina sem sabor, água, leite condensado, creme de leite, leite e essência de baunilha. O primeiro passo é hidratar a gelatina na água e dissolvê-la em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, basta bater no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes até ficar homogêneo. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo ou caramelo e leve à geladeira por cerca de quatro horas ou até firmar. Na hora de servir, desenforme o pudim e decore com a calda de caramelo.
Por que fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno?
Fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno tem muitas vantagens. Além de ser uma receita simples e prática, que não requer muita habilidade na cozinha, ela também é mais econômica e saudável do que as versões tradicionais. Isso porque ela não leva ovos nem açúcar na massa, o que reduz as calorias e o colesterol da sobremesa. Além disso, ela também é mais versátil e pode ser adaptada ao seu gosto, mudando o sabor da essência ou acrescentando outros ingredientes à massa ou à calda.
Quais são as outras receitas de pudim dos anjos que não vai ao forno?
Se você gostou da receita do pudim dos anjos que não vai ao forno, saiba que existem muitas outras opções para você experimentar. Veja algumas sugestões abaixo:
– Pudim dos anjos com chocolate: basta substituir a essência de baunilha por duas colheres de sopa de chocolate em pó na massa.
– Pudim dos anjos com coco: basta acrescentar meia xícara de coco ralado na massa e usar leite de coco no lugar do leite.
– Pudim dos anjos com morango: basta adicionar meia xícara de morangos picados na massa e usar suco de morango no lugar da água para hidratar a gelatina.
– Pudim dos anjos com cream cheese: basta adicionar meia xícara de cream cheese na massa e usar leite integral no lugar do leite.
Quais são as dúvidas comuns sobre o pudim dos anjos que não vai ao forno?
Você pode ter algumas dúvidas sobre o pudim dos anjos que não vai ao forno. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar gelatina de sabor no lugar da gelatina sem sabor? Não, pois a gelatina de sabor pode alterar o sabor e a textura do pudim. Use apenas a gelatina sem sabor e adicione a essência ou o ingrediente de sua preferência para dar o sabor desejado.
– Posso usar leite condensado diet ou light no lugar do leite condensado comum? Sim, você pode usar o leite condensado diet ou light para reduzir ainda mais as calorias da receita. Porém, o pudim pode ficar um pouco menos doce e mais firme do que o normal.
– Posso fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno no micro-ondas? Sim, você pode fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno no micro-ondas, mas tome cuidado para não cozinhar demais a massa. O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, mas em geral é de cerca de 10 minutos em potência alta. Para saber se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito na massa e veja se ele sai limpo. Se sim, o pudim está pronto. Se não, deixe mais alguns minutos e repita o teste
O pudim dos anjos que não vai ao forno é uma sobremesa deliciosa, leve e fácil de fazer, que não precisa de forno nem de banho-maria. Você só precisa de seis ingredientes básicos e um liquidificador para fazer essa maravilha, que pode ser adaptada ao seu gosto com diferentes sabores e ingredientes. Experimente fazer o pudim dos anjos que não vai ao forno e surpreenda sua família e seus amigos com essa receita incrível. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou o seu pudim e se você tem alguma sugestão ou dica para melhorar a receita. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
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