Quem não gosta de uma coxinha crocante e saborosa? Essa é uma das receitas mais populares do Brasil, mas muita gente tem dificuldade em acertar o ponto da massa. Por isso, neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para fazer uma massa de coxinha simples e prática, que vai deixar suas coxinhas irresistíveis. Vamos lá?
Ingredientes da receita:
– 3 xícaras de água
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal a gosto
O que é a massa de coxinha?
A massa de coxinha é uma massa cozida, feita com água, farinha de trigo, manteiga e sal. Ela é usada para envolver o recheio de frango desfiado, queijo ou outros ingredientes, e depois frita em óleo quente. A massa de coxinha deve ser macia, mas firme o suficiente para não se desmanchar na hora de fritar. Ela também deve ser elástica, para facilitar o modelar das coxinhas.
Como fazer a massa de coxinha?
Toque no BOTÃO e veja a receita completa
