Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa? Que tal uma torta de frios que vai agradar a todos os paladares? Essa torta é feita com massa folhada, queijo, presunto, tomate e orégano, e fica pronta em menos de uma hora. Além de ser uma ótima opção para aproveitar as sobras da geladeira, ela também é versátil e pode ser servida quente ou fria, como entrada ou prato principal. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa torta de frios de ano novo, e também dar algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de massa folhada pronta (400 g)
– 200 g de queijo muçarela fatiado
– 200 g de presunto fatiado
– 2 tomates cortados em rodelas
– Orégano a gosto
– 1 gema para pincelar
O que é uma torta de frios e por que ela é ideal para o ano novo?
Uma torta de frios é uma receita simples que consiste em uma camada de massa folhada recheada com queijo, presunto e outros ingredientes a seu critério. Ela pode ser assada em uma forma redonda, quadrada ou retangular, e cortada em pedaços para servir. Essa torta é ideal para o ano novo porque é fácil de fazer, rende bastante e combina com diversos acompanhamentos, como saladas, frutas e bebidas. Além disso, ela pode ser feita com antecedência e aquecida na hora de servir, ou consumida em temperatura ambiente.
Como fazer uma torta de frios de ano novo passo a passo.
Para fazer uma torta de frios de ano novo, você vai precisar de:
– Uma forma untada com manteiga ou óleo
– Um rolo de massa para abrir a massa folhada
– Uma faca ou cortador para cortar o queijo, o presunto e o tomate
– Uma tigela e um garfo para bater a gema
– Um pincel para pincelar a massa
Siga os seguintes passos:
1. Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem e forre o fundo e as laterais da forma com metade da massa. Reserve a outra metade para cobrir a torta.
2. Distribua o queijo e o presunto sobre a massa, alternando as camadas. Por cima, coloque as rodelas de tomate e salpique orégano a gosto.
3. Cubra a torta com a outra metade da massa folhada e feche bem as bordas. Faça alguns furos na superfície com um garfo para sair o vapor.
4. Bata a gema com um pouco de água e pincele sobre a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Comer uma torta de frios no ano novo pode trazer vários benefícios, como:
– Economizar tempo e dinheiro: essa receita é barata, fácil e rápida de fazer, e aproveita os ingredientes que você já tem na geladeira.
– Agradar a todos os gostos: essa torta é versátil e pode ser adaptada ao seu paladar, trocando ou acrescentando os recheios que você preferir.
– Nutrir o corpo: essa torta é rica em proteínas, cálcio e ferro, provenientes do queijo e do presunto, além de conter vitaminas e minerais do tomate e do orégano.
Confira outras receitas que também são deliciosas e fáceis de fazer:
– Torta de frango com catupiry: uma combinação clássica e cremosa que agrada a todos. Você pode usar frango desfiado, milho, ervilha, azeitona e catupiry para o recheio, e massa podre ou de liquidificador para a massa.
– Torta de palmito: uma opção leve e saborosa, ideal para quem quer fugir das carnes. Você pode usar palmito picado, cebola, alho, tomate, cheiro-verde e requeijão para o recheio, e massa folhada ou de pão de forma para a massa.
– Torta de bacalhau: uma opção tradicional e sofisticada, que remete à culinária portuguesa. Você pode usar bacalhau dessalgado e desfiado, batata cozida, cebola, alho, azeite, ovos e salsa para o recheio, e massa folhada ou de batata para a massa.
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a torta de frios são:
– Posso usar outro tipo de massa além da folhada? Sim, você pode usar massa podre, massa de liquidificador, massa de pão de forma ou até mesmo pão francês fatiado. O importante é que a massa seja firme o suficiente para sustentar o recheio e não ficar mole ou quebradiça.
– Posso usar outro tipo de queijo ou presunto? Sim, você pode usar o queijo e o presunto que mais gostar ou tiver em casa. Algumas sugestões são: queijo prato, queijo minas, queijo cheddar, presunto cozido, presunto defumado ou peito de peru.
– Posso congelar a torta depois de pronta? Sim, você pode congelar a torta depois de assada e fria. Embale bem em papel alumínio ou plástico filme e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e depois aqueça no forno ou no micro-ondas.
A torta de frios é uma receita simples, prática e deliciosa para o ano novo. Ela é feita com massa folhada, queijo, presunto, tomate e orégano, e fica pronta em menos de uma hora. Você pode servir quente ou fria, como entrada ou prato principal. Além disso, você pode variar os recheios e as massas conforme o seu gosto. Experimente fazer essa receita e surpreenda a sua família e os seus amigos. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou a sua torta, e também as suas sugestões para melhorá-la. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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