Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– Para a massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 200 g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
– Para o recheio:
– 500 g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 lata de ervilha escorrida
– 1 xícara de molho de tomate
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
– Para a cobertura:
– 1 gema batida
– Queijo parmesão ralado a gosto
O que é um empadão de frango com massa que derrete na boca?
Um empadão de frango com massa que derrete na boca é uma torta salgada feita com uma massa podre, que é uma massa quebradiça e amanteigada, que se desfaz na boca. O recheio é feito com frango desfiado e outros ingredientes, como milho, ervilha e molho de tomate. A torta é coberta com mais massa, pincelada com gema e salpicada com queijo parmesão, e levada ao forno até dourar. O resultado é uma torta saborosa, cremosa e crocante, que pode ser servida quente ou fria.
Como fazer um empadão de frango com massa que derrete na boca?
Para fazer um empadão de frango com massa que derrete na boca, você vai precisar dos seguintes passos:
– Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal, até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água gelada para dar liga. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
– Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo, até ficarem macios. Junte o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate e os temperos, e cozinhe por alguns minutos, até ficar bem encorpado. Reserve.
– Abra metade da massa em uma superfície enfarinhada, e forre o fundo e as laterais de uma forma untada. Espalhe o recheio sobre a massa, e cubra com a outra metade da massa aberta. Feche as bordas, faça alguns furos na superfície com um garfo, pincele com a gema e polvilhe com o queijo parmesão.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Por que fazer um empadão de frango com massa que derrete na boca?
Fazer um empadão de frango com massa que derrete na boca é uma ótima ideia por vários motivos:
– É um prato delicioso, que agrada a todos os paladares.
– É uma forma de aproveitar as sobras de frango cozido ou assado.
– É uma refeição completa, que pode ser acompanhada de uma salada verde.
– É fácil e rápido de fazer, sem precisar de muitos utensílios ou habilidades culinárias.
– É econômico e rende bastante.
Que tal experimentar outras variações? Aqui vão algumas sugestões:
– Empadão de frango com catupiry: adicione uma camada de catupiry sobre o recheio de frango, antes de cobrir com a massa.
– Empadão de frango com requeijão: misture uma xícara de requeijão cremoso ao recheio de frango, para deixá-lo mais cremoso e saboroso.
– Empadão de frango com palmito: acrescente uma xícara de palmito picado ao recheio de frango, para dar um toque especial.
– Empadão de frango com creme de milho: substitua o molho de tomate por um creme feito com milho, leite, manteiga e farinha, e cozinhe até engrossar.
– Empadão de frango com bacon: frite 100 g de bacon picado até ficar crocante, e adicione ao recheio de frango, para dar um sabor extra.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar outra carne no lugar do frango?
– Sim, você pode usar carne moída, carne seca, presunto, atum ou o que preferir.
– Posso usar outra massa no lugar da massa podre?
– Sim, você pode usar massa folhada, massa pronta para torta ou até pão de forma.
– Posso congelar o empadão pronto ou cru?
– Sim, você pode congelar o empadão pronto ou cru, por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até aquecer bem.
– Posso fazer o empadão em forminhas individuais?
– Sim, você pode fazer o empadão em forminhas individuais, seguindo o mesmo processo. O tempo de forno pode variar um pouco, dependendo do tamanho das forminhas.
Neste artigo, você aprendeu cinco receitas diferentes de empadão de frango com massa que derrete na boca, um prato delicioso e fácil de fazer. Esperamos que você tenha gostado e que faça em casa. Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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