Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 200 g de coco ralado
O que é o bolo manta de seda?
É um bolo simples, mas que tem um toque especial na cobertura. A cobertura é feita com leite condensado, creme de leite e coco ralado, e fica com uma textura cremosa e brilhante, que parece uma manta de seda sobre o bolo. O contraste entre o bolo fofinho e a cobertura suave é irresistível. É originário do sul do Brasil, mas já conquistou o paladar de muitas pessoas pelo país.
Como fazer o bolo manta de seda?
Para fazer o bolo manta de seda, você vai precisar de uma forma retangular untada e enfarinhada. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando com o leite. Por último, misture o fermento em pó delicadamente. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e reserve. Quando estiver pronto, retire do forno e faça furos com um garfo por toda a superfície. Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo, alisando bem com uma espátula. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar e servir.
Por que fazer o bolo manta de seda?
É uma receita fácil, rápida e econômica, que usa ingredientes simples e que você provavelmente tem em casa. Além disso, é muito saboroso, que agrada a todos os gostos. Você pode fazer essa receita para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até uma festa de aniversário. Fica bonito na mesa e que rende bastante. Você também pode variar a receita, usando outros sabores de cobertura, como chocolate, doce de leite ou frutas.
Confira também estas outras receitas de bolos simples e deliciosos que separamos para você:
– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: um clássico que nunca sai de moda, esse bolo tem uma massa macia e úmida, com pedacinhos de cenoura, e uma cobertura crocante e cremosa de chocolate.
– Bolo gelado de coco: esse bolo é perfeito para os dias quentes, pois é servido gelado e tem uma calda refrescante de leite condensado com coco.
– Bolo formigueiro: esse bolo tem uma massa branca salpicada de chocolate granulado, que parece um formigueiro. É um bolo divertido e gostoso, que as crianças adoram.
– Bolo de fubá com goiabada: esse bolo tem uma massa leve e fofa, feita com fubá e leite de coco, e pedaços de goiabada derretida no meio. É um bolo típico da culinária caipira, que combina muito bem com um café fresquinho.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma destas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de coco na cobertura?
Sim, você pode usar coco fresco ralado, coco em flocos ou coco queimado, de acordo com a sua preferência.
– Posso fazer em uma forma redonda?
Sim, você pode fazer em uma forma redonda, mas lembre-se de ajustar o tempo de forno, pois pode variar de acordo com o tamanho e o material da forma.
– Posso congelar?
Sim, você pode congelar por até 3 meses, em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos.
Agora você já sabe como fazer um bolo manta de seda perfeito, com dicas simples e práticas. Esperamos que você tenha gostado da receita e que faça sucesso com seus amigos e familiares. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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