Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/4 de xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/4 de colher de chá de sal
– 1/3 de xícara de manteiga gelada em cubos
– 3/4 de xícara de leite
– 1 ovo batido
O que são esses bolinhos e por que eles são tão gostosos?
São bolinhos assados que têm uma textura macia por dentro e crocante por fora. Eles são originários da Escócia, mas se popularizaram na Inglaterra, onde são servidos com chá. Os scones podem ser doces ou salgados, e podem ter diversos sabores, como queijo, chocolate, frutas, nozes, etc. Eles são tão gostosos porque combinam com vários tipos de recheios e coberturas, e são ideais para qualquer hora do dia.
Como fazer esses bolinhos deliciosos em casa?
É muito fácil e rápido. Você só precisa misturar os ingredientes secos em uma tigela, depois adicionar a manteiga e misturar com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Em seguida, adicione o leite e o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte os bolinhos com um cortador redondo ou com a boca de um copo. Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Pronto! Agora é só aproveitar seus scones quentinhos e deliciosos.
Quais são os benefícios de comer scones?
Comer scones pode trazer vários benefícios para a sua saúde e bem-estar. Alguns deles são:
– Eles são ricos em carboidratos, que fornecem energia para o seu corpo e cérebro.
– Eles contêm proteínas, que ajudam na construção e reparação dos tecidos.
– Eles têm fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e previnem a constipação.
– Eles têm cálcio, que fortalece os ossos e dentes.
– Eles têm ferro, que previne a anemia e melhora a oxigenação do sangue.
Além disso, comer scones pode melhorar o seu humor, pois eles liberam endorfinas, que são hormônios que causam sensação de prazer e relaxamento.
Que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
– Scones de chocolate: Adicione 1/4 de xícara de cacau em pó e 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa básica.
– Scones de queijo: Adicione 1 xícara de queijo ralado e 1 colher de chá de orégano à massa básica.
– Scones de maçã e canela: Adicione 1 maçã picada e 1 colher de chá de canela à massa básica.
– Scones de banana e aveia: Substitua 1/2 xícara de farinha por aveia em flocos e adicione 2 bananas amassadas à massa básica.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma delas está respondida aqui:
– Posso congelar os scones? Sim, você pode congelar os scones já assados e depois aquecê-los no micro-ondas ou no forno.
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral, de aveia, de amêndoas ou de coco, mas pode precisar ajustar a quantidade de líquido da receita.
– Posso usar outro tipo de adoçante? Sim, você pode usar mel, xilitol, stevia ou outro adoçante de sua preferência, mas pode precisar ajustar a quantidade de farinha da receita.
– Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite de vaca, de soja, de amêndoas ou de coco, mas pode precisar ajustar a quantidade de fermento da receita.
Agora você já sabe como fazer esses bolinhos deliciosos em casa com algumas dicas simples e práticas. Você também aprendeu sobre os benefícios, as variações e as dúvidas mais comuns sobre esses bolinhos. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que experimente as receitas que sugerimos. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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