Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 caixinhas de creme de leite
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 200 g de chocolate meio amargo picado
O que é o sorvete de flocos e por que ele é tão gostoso?
O sorvete de flocos é um tipo de sorvete que tem como base o creme, que é uma mistura de leite, açúcar e gordura. O creme é aromatizado com baunilha e recebe pedacinhos de chocolate, que formam os flocos. O contraste entre o creme suave e o chocolate crocante faz desse sorvete um dos mais apreciados pelos brasileiros.
Como fazer o sorvete de flocos caseiro passo a passo:
Você vai precisar de uma panela, uma tigela, uma forma e um freezer. Veja o passo a passo:
1. Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite com a essência de baunilha.
3. Junte o creme de leite com o leite condensado e misture bem.
4. Despeje a mistura em uma forma retangular e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
5. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
6. Retire o sorvete do freezer e espalhe o chocolate derretido por cima, formando fios.
7. Volte o sorvete ao freezer por mais 2 horas ou até endurecer.
8. Na hora de servir, corte em pedaços e aproveite!
Quais são os benefícios do sorvete de flocos caseiro?
Tem várias vantagens em relação ao industrializado. Veja algumas delas:
– É mais saudável, pois não contém conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
– É mais econômico, pois você pode aproveitar os ingredientes que já tem em casa.
– É mais saboroso, pois você pode controlar a quantidade e a qualidade do chocolate.
– É mais divertido, pois você pode fazer junto com a família ou os amigos.
Que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
– Sorvete de morango: basta substituir a essência de baunilha por suco de morango e adicionar pedaços da fruta na mistura.
– Sorvete de coco: basta substituir o creme de leite por leite de coco e adicionar coco ralado na mistura.
– Sorvete de paçoca: basta adicionar paçoca esfarelada na mistura e na cobertura.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o sorvete de flocos caseiro?
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer o sorvete de flocos caseiro. Aqui estão as respostas para as mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Só tome cuidado para não exagerar na quantidade, pois pode ficar muito doce ou amargo.
– Posso usar outro tipo de leite condensado? Sim, você pode usar o leite condensado light, diet ou vegano. Só fique atento ao tempo de cozimento, pois pode variar de acordo com o tipo de leite condensado.
– Posso fazer o sorvete sem freezer? Não, o freezer é essencial para que o sorvete fique firme e gelado. Se você não tiver freezer, pode tentar fazer um sorvete de gelatina, que leva apenas geladeira.
Agora você já sabe como fazer um sorvete de flocos caseiro delicioso, fácil e econômico. Essa receita é perfeita para os dias quentes ou para matar a vontade de um doce. Experimente e compartilhe com a gente a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
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