Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 2 abobrinhas médias
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– Outros temperos de sua preferência (orégano, alho em pó, páprica, etc.)
Como escolher e cortar as abobrinhas para fazer seu chips de abobrinha?
A escolha das abobrinhas é muito importante para o resultado final dos chips. Prefira as que são firmes, lisas e sem manchas. Lave bem as abobrinhas e seque-as com um papel toalha. Em seguida, corte-as em fatias finas, de cerca de 3 mm de espessura. Você pode usar um mandolim ou uma faca bem afiada. Quanto mais finas as fatias, mais crocantes os chips ficarão.
Como temperar e assar os chips de abobrinha?
Em uma tigela grande, coloque as fatias de abobrinha e regue com o azeite. Misture bem para que todas as fatias fiquem cobertas pelo óleo. Tempere com sal, pimenta e os outros temperos que desejar. Em uma assadeira grande, forrada com papel manteiga, distribua as fatias de abobrinha em uma única camada, sem sobrepor. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e crocantes. Vire as fatias na metade do tempo para assar por igual.
Como conservar e servir os chips de abobrinha?
Os chips de abobrinha são melhores quando consumidos logo após saírem do forno, pois ficam mais crocantes e saborosos. Mas se você quiser guardar para depois, espere esfriar completamente e guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até dois dias. Você pode reaquecer os chips no forno ou na air fryer por alguns minutos antes de servir. Os chips de abobrinha são ótimos para acompanhar sanduíches, saladas, sopas ou como um petisco saudável.
Que tal experimentar outras receitas de chips de legumes?
Você pode fazer chips de batata doce, cenoura, beterraba, couve, berinjela e muito mais. O processo é o mesmo: corte os legumes em fatias finas, tempere com azeite e sal e leve ao forno até ficarem crocantes. Você pode variar os temperos e combinar diferentes legumes para criar sabores incríveis.
Dúvidas comuns sobre os chips de abobrinha:
– Posso fazer na air fryer?
Sim, você pode fazer os chips de abobrinha na air fryer seguindo os mesmos passos da receita. A vantagem é que você não precisa virar as fatias na metade do tempo e o resultado fica mais uniforme.
– Posso fazer no micro-ondas?
Não recomendamos fazer os chips de abobrinha no micro-ondas, pois eles não ficam tão crocantes e podem ficar borrachudos ou queimados.
– Posso congelar?
Não recomendamos congelar, pois eles perdem a textura e o sabor ao descongelar.
Os chips de abobrinha são uma receita fácil, saudável e deliciosa que você pode fazer em casa. Basta escolher abobrinhas frescas, cortá-las em fatias finas, temperar com azeite e sal e assar no forno até ficarem crocantes. Você pode servir como um lanche ou como acompanhamento de outras refeições. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que faça os chips de abobrinha em breve. Deixe nos comentários a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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