Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 4 fatias de pão de forma
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de leite
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Manteiga para untar
– Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, etc.)
– Molho de tomate
– Queijo ralado para polvilhar
O que é panqueca de pão de alho?
A panqueca de pão de alho é uma receita que aproveita as fatias de pão que estão ficando duras ou velhas e as transforma em uma massa macia e saborosa. Para isso, basta bater os ovos com o leite, o alho, o sal e a pimenta e mergulhar as fatias de pão nessa mistura. Depois, é só fritar as fatias em uma frigideira untada com manteiga e rechear com o que você quiser. Por fim, é só cobrir com molho de tomate e queijo ralado e levar ao forno para gratinar. Essa receita é uma ótima forma de evitar o desperdício e variar o cardápio.
Como fazer panqueca de pão de alho passo a passo?
Para fazer panqueca de pão de alho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 fatias de pão de forma
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de leite
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Manteiga para untar
– Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, etc.)
– Molho de tomate
– Queijo ralado para polvilhar
Siga o passo a passo abaixo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Adicione o leite, o alho, o sal e a pimenta e misture bem.
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga em fogo médio. Mergulhe uma fatia de pão na mistura de ovos e coloque na frigideira. Frite por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Repita o processo com as outras fatias.
3. Em um refratário untado com manteiga, coloque as fatias de pão fritas e recheie com o que você quiser. Você pode usar queijo, presunto, frango desfiado, carne moída refogada, legumes cozidos, etc. Enrole as fatias como se fossem panquecas e acomode no refratário.
4. Cubra as panquecas com molho de tomate e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
5. Retire do forno e sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Por que fazer panqueca de pão de alho?
Fazer panqueca de pão de alho tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica e sustentável, pois aproveita as sobras de pão que iriam para o lixo.
– É uma receita fácil e rápida, pois leva poucos ingredientes e não requer muita habilidade na cozinha.
– É uma receita versátil e criativa, pois permite usar diferentes recheios e molhos de acordo com o seu gosto e o que você tem na geladeira.
– É uma receita nutritiva e saborosa, pois combina carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais em um só prato.
Que tal experimentar outras receitas com esse ingrediente? Confira algumas sugestões:
– Torrada de pão de alho: corte o pão em fatias finas e espalhe manteiga com alho e ervas por cima. Leve ao forno até ficarem crocantes e sirva como aperitivo ou acompanhamento.
– Pudim de pão de alho: corte o pão em cubos e coloque em uma forma untada. Em uma tigela, bata ovos, leite, creme de leite, queijo, sal e pimenta. Despeje sobre o pão e leve ao forno em banho-maria até ficar firme. Sirva quente ou frio.
– Sopa de pão de alho: em uma panela, refogue cebola, alho e cenoura picados. Adicione caldo de legumes ou de carne e deixe ferver. Junte o pão picado e cozinhe até amolecer. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Volte para a panela e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Sirva com queijo ralado e torradas.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar qualquer tipo de pão para fazer panqueca de pão de alho?
Sim, você pode usar o pão que tiver em casa, seja ele branco, integral, francês, etc. O importante é que ele esteja firme e não muito esfarelado.
– Posso congelar as panquecas de pão de alho?
Sim, você pode congelar as panquecas já montadas e cobertas com molho e queijo em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
– Posso substituir o alho por outro tempero?
Sim, você pode usar outros temperos para dar sabor à massa das panquecas, como cebola, orégano, salsa, manjericão, etc. Use a sua criatividade e o seu paladar.
Neste artigo, você aprendeu como fazer panqueca de pão de alho, uma receita simples, econômica e deliciosa que aproveita as sobras de pão. Você também viu algumas dicas para deixar a sua panqueca mais saborosa e variada, além de outras receitas com pão de alho para experimentar. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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