Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Suco e raspas de 1 limão
– Açúcar cristal ou coco ralado para enrolar
O que são docinhos de limão tipo beijinho?
São uma adaptação do famoso doce brasileiro feito com leite condensado e coco. A diferença é que, nessa versão, o coco é substituído pelo suco e pelas raspas de limão, que dão um toque cítrico e aromático ao doce. São ideais para quem gosta de sabores azedinhos e equilibrados, e podem ser servidos em forminhas de papel ou embrulhados em papel celofane.
Como fazer docinhos de limão?
É muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:
– Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o suco de limão. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
– Desligue o fogo e misture as raspas de limão. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
– Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no açúcar cristal ou no coco ralado. Coloque em forminhas ou embrulhe como preferir.
Por que fazer docinhos de limão?
Existem muitas razões. Veja algumas delas:
– Eles são deliciosos e agradam a todos os gostos.
– Eles são fáceis e rápidos de fazer, sem precisar de muitos utensílios ou ingredientes.
– Eles são versáteis e podem ser personalizados com outros sabores ou coberturas.
– Eles são econômicos e rendem bastante.
– Eles são ótimos para presentear ou vender.
Que tal experimentar outras variações? Confira estas sugestões:
– Docinho de limão com chocolate: depois de enrolar os docinhos, banhe-os em chocolate derretido e leve à geladeira até firmar.
– Docinho de limão com cream cheese: adicione 100 g de cream cheese à massa depois de cozida e misture bem. Enrole os docinhos e passe no açúcar cristal.
– Docinho de limão com gengibre: acrescente uma colher de chá de gengibre ralado à massa antes de levar ao fogo. Enrole os docinhos e passe no coco ralado.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de limão? Sim, você pode usar o limão que preferir, como o siciliano, o tahiti ou o cravo. O sabor pode variar um pouco, mas o resultado será igualmente delicioso.
– Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar essas versões do leite condensado, mas saiba que elas podem demorar mais para engrossar e soltar do fundo da panela. Além disso, o sabor pode ficar um pouco menos doce.
– Posso congelar? Sim, você pode congelar já enrolados e sem cobertura por até 3 meses. Na hora de servir, deixe descongelar em temperatura ambiente ou na geladeira.
Neste artigo, você aprendeu como fazer docinhos de limão tipo beijinho, uma receita fácil, rápida e deliciosa. Você também viu como variar o sabor e a cobertura, e tirou algumas dúvidas comuns sobre o preparo. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esses quitutes. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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