Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1/4 de colher de chá de sal
– 3/4 de xícara de leite
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– Óleo para fritar
– Coberturas a gosto
O que são mini donuts sem recheio?
Mini donuts sem recheio são pequenos bolinhos fritos, feitos com uma massa simples e leve, que não leva recheio nem cobertura. Eles são originários dos Estados Unidos, onde são chamados de donut holes, ou seja, buracos de donut. Isso porque eles são feitos com a massa que sobra dos donuts tradicionais, que têm um furo no meio. Os mini donuts sem recheio são muito populares em festas infantis, cafeterias e food trucks, e podem ser servidos quentes ou frios, com ou sem cobertura.
Como fazer mini donuts sem recheio em casa?
Fazer mini donuts sem recheio em casa é muito fácil e rápido. Você só precisa misturar os ingredientes secos em uma tigela, e os líquidos em outra. Depois, junte as duas misturas e mexa bem, até formar uma massa homogênea e macia. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e frite pequenas porções da massa, usando uma colher ou um saco de confeitar. Frite os bolinhos por cerca de dois minutos, virando-os na metade do tempo, até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Retire-os do óleo com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha. Por fim, passe-os no açúcar ou na cobertura que preferir.
Por que fazer mini donuts sem recheio?
Fazer mini donuts sem recheio tem várias vantagens. Primeiro, porque eles são mais saudáveis do que os donuts recheados ou cobertos, que têm mais calorias, gordura e açúcar. Segundo, porque eles são mais versáteis, podendo ser combinados com diferentes sabores e texturas. Terceiro, porque eles são mais práticos, podendo ser feitos em poucos minutos e sem precisar de equipamentos especiais. Quarto, porque eles são mais econômicos, aproveitando os ingredientes que você já tem em casa. E quinto, porque eles são mais divertidos, podendo ser decorados e compartilhados com a família e os amigos.
Outras variações igualmente deliciosas para você experimentar:
– Mini donuts de chocolate: adicione duas colheres de sopa de cacau em pó à massa e passe-os no chocolate derretido depois de fritos.
– Mini donuts de canela: adicione uma colher de chá de canela em pó à massa e passe-os em uma mistura de açúcar e canela depois de fritos.
– Mini donuts de baunilha: adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa e passe-os em uma calda de açúcar e baunilha depois de fritos.
– Mini donuts de limão: adicione as raspas de um limão à massa e passe-os em uma calda de açúcar e suco de limão depois de fritos.
Você pode ter algumas dúvidas . Aqui estão as respostas para algumas delas:
– Como saber se o óleo está na temperatura certa para fritar os mini donuts? O óleo deve estar quente, mas não fumegante. Você pode testar a temperatura colocando um pedaço pequeno de massa no óleo. Se ele subir rapidamente e ficar dourado, o óleo está pronto. Se ele demorar muito ou queimar, o óleo está frio ou quente demais.
– Como evitar que os mini donuts fiquem encharcados de óleo? Você deve fritar os mini donuts em pequenas quantidades, para não baixar a temperatura do óleo. Você também deve usar uma escumadeira para retirá-los do óleo e colocá-los em papel toalha, para absorver o excesso de gordura.
– Como conservar os mini donuts sem recheio? Você pode guardar os mini donuts sem recheio em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até dois dias. Você também pode congelá-los, em um saco plástico, por até três meses. Para descongelá-los, basta aquecê-los no micro-ondas ou no forno.
Mini donuts sem recheio são uma ótima opção para quem quer fazer um doce rápido e gostoso em casa. Eles são simples de fazer, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha, e podem ser personalizados com as coberturas que você mais gosta. Além disso, eles são mais saudáveis, versáteis, práticos, econômicos e divertidos do que os donuts tradicionais. Agora que você já sabe como fazer mini donuts sem recheio, que tal experimentar essa receita e nos contar o que achou? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas dicas e sugestões conosco!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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