Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de creme de leite
– 200 ml de leite de coco
– 50 g de coco ralado
– 1 envelope de gelatina sem sabor
O que é o sorvete de coco e por que ele é tão bom?
É uma sobremesa gelada feita com leite de coco, creme de leite, leite condensado e coco ralado. Ele tem uma textura cremosa e um sabor suave e adocicado, que lembra o verão e as praias. É rico em gorduras boas, que ajudam a manter a pele hidratada e o cabelo brilhante. Além disso, ele contém cálcio, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde dos ossos, dos músculos e do sistema nervoso.
Como fazer o sorvete de coco simples e cremoso?
Você vai precisar de apenas 5 ingredientes e alguns minutos. Veja o passo a passo:
– Em uma panela, dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água fria e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado até ficar homogêneo.
– Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
– Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Retire do freezer 10 minutos antes de servir e aproveite!
Quais são as outras receitas de sorvete de coco que você pode experimentar?
Se você gostou da receita de sorvete de coco simples e cremoso, que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
– Sorvete de coco com chocolate: adicione 100 g de chocolate meio amargo picado à mistura antes de levar ao freezer.
– Sorvete de coco com abacaxi: adicione 1 xícara de abacaxi picado à mistura antes de levar ao freezer.
– Sorvete de coco com maracujá: faça uma calda com 1 xícara de polpa de maracujá, 1/2 xícara de açúcar e 1/4 xícara de água e leve ao fogo até engrossar. Sirva sobre o sorvete pronto.
– Sorvete de coco com doce de leite: faça uma camada com 1 xícara de doce de leite na forma antes de despejar a mistura do sorvete. Leve ao freezer e corte em pedaços na hora de servir.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o sorvete de coco?
Você pode ter algumas dúvidas sobre o sorvete de coco, como:
– Posso usar leite de coco industrializado ou caseiro? Você pode usar os dois, mas o caseiro tende a ser mais saboroso e natural. Para fazer o leite de coco caseiro, basta bater no liquidificador 1 xícara de coco ralado com 2 xícaras de água quente e coar.
– Posso usar outro tipo de gelatina? Você pode usar gelatina de sabor, mas isso vai alterar a cor e o sabor do sorvete. Se quiser um sorvete mais branco e neutro, use gelatina sem sabor.
– Posso fazer o sorvete sem gelatina? A gelatina ajuda a dar consistência e cremosidade ao sorvete, mas você pode fazer sem ela. Nesse caso, o sorvete vai ficar mais duro e cristalizado, mas ainda assim gostoso.
O sorvete de coco é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que você pode fazer com poucos ingredientes e sem precisar de máquina de sorvete. Ele é perfeito para os dias quentes de verão, pois é refrescante, nutritivo e combina com vários acompanhamentos. Experimente as 5 receitas que ensinamos neste artigo e surpreenda sua família e seus amigos. Não se esqueça de deixar um comentário com sua opinião e suas sugestões. Até a próxima!
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