Você sabia que o picolé de nescau é uma das sobremesas mais populares e deliciosas do Brasil? Além de ser fácil de fazer, ele é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes, sem abrir mão do sabor do chocolate. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas diferentes de picolé de nescau, que vão desde as mais simples até as mais incrementadas. Você vai se surpreender com a variedade e a criatividade dessas receitas, que podem ser feitas com poucos ingredientes e em pouco tempo. Confira!
Ingredientes da receita:
– Para a receita básica de picolé de nescau, você vai precisar de:
– 1 litro de leite
– 4 colheres de sopa de nescau
– 1 lata de leite condensado
– Forminhas e palitos para picolé
– Para as outras receitas, você vai precisar de alguns ingredientes extras, que vamos explicar a seguir.
O que é o picolé de nescau e por que ele é tão bom?
O picolé de nescau é uma sobremesa gelada feita com leite, nescau e leite condensado. Ele é colocado em forminhas e levado ao freezer até ficar firme. Depois, é só desenformar e saborear. O picolé de nescau é tão bom porque combina o sabor do chocolate com a cremosidade do leite condensado, criando uma textura macia e aveludada. Além disso, ele é uma sobremesa barata e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares.
Como fazer o picolé de nescau básico?
Para fazer o picolé de nescau básico, você só precisa seguir estes passos:
– Em uma panela, misture o leite, o nescau e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
– Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
– Despeje a mistura nas forminhas para picolé, deixando um espaço para colocar os palitos.
– Coloque os palitos no centro de cada forminha e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficarem firmes.
– Na hora de servir, retire os picolés das forminhas com cuidado e aproveite!
Quais são os benefícios do picolé de nescau?
O picolé de nescau pode trazer alguns benefícios para a sua saúde, se consumido com moderação. Veja alguns deles:
– O chocolate contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
– O leite é uma fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes.
– O leite condensado contém proteínas, que ajudam na formação dos músculos e na reparação dos tecidos.
– O picolé de nescau também pode ajudar a hidratar o corpo, pois contém água em sua composição.
– Além disso, o picolé de nescau pode melhorar o humor e aliviar o estresse, pois estimula a produção de endorfinas, os hormônios da felicidade.
Se você quer variar o seu picolé de nescau, confira estas outras receitas que você pode fazer em casa:
– Picolé de nescau com coco: Adicione à receita básica 1 xícara de coco ralado. Fica crocante e saboroso!
– Picolé de nescau com morango: Bata no liquidificador 1 xícara de morangos lavados e picados com 1/2 xícara de água e 2 colheres de sopa de açúcar. Despeje nas forminhas, alternando com a receita básica. Fica colorido e refrescante!
– Picolé de nescau com brigadeiro: Prepare um brigadeiro mole com 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de nescau e 1 colher de sopa de manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e coloque uma camada nas forminhas. Complete com a receita básica e leve ao freezer. Fica irresistível!
Você pode ter algumas dúvidas sobre o picolé de nescau, como:
– Posso usar outro tipo de chocolate em pó? Sim, você pode usar o chocolate em pó da sua preferência, mas o nescau é o mais tradicional e o que dá o sabor característico do picolé.
– Posso usar leite em pó ou leite vegetal? Sim, você pode usar o leite em pó dissolvido em água ou o leite vegetal da sua escolha, como o de soja, o de amêndoas ou o de coco. O resultado pode variar um pouco na textura e no sabor, mas ainda assim fica gostoso.
– Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, você pode usar o adoçante da sua preferência, mas cuidado para não exagerar na quantidade, pois pode alterar o sabor do picolé. O ideal é provar a mistura antes de colocar nas forminhas e ajustar conforme o seu paladar.
– Posso fazer o picolé sem leite condensado? Sim, você pode fazer o picolé sem leite condensado, mas ele vai ficar menos cremoso e mais duro. Você pode substituir o leite condensado por creme de leite ou iogurte natural, para dar mais consistência ao picolé.
Neste artigo, você aprendeu 5 receitas diferentes de picolé de nescau, que são fáceis, rápidas e deliciosas. Você também viu quais são os benefícios e as dúvidas mais comuns sobre essa sobremesa gelada. Agora é só escolher a sua receita favorita e se deliciar com o picolé de nescau. Não se esqueça de deixar um comentário contando qual foi a sua experiência e se você tem alguma sugestão ou dica para melhorar as receitas. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural