Veja agora a receita completa:
Ingredientes da receita:
– 1 xícara de iogurte natural
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de coco ralado
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o iogurte à mistura de manteiga e açúcar, e continue batendo até ficar homogêneo.
- Acrescente a mistura de ingredientes secos à mistura de iogurte e manteiga, e misture até formar uma massa firme.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte os biscoitos no formato desejado.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
- Deixe os biscoitos esfriarem antes de servir.
Dicas e Variações
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Experimente substituir o coco ralado por castanhas picadas para uma versão mais rústica e crocante.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para que se mantenham frescos por mais tempo.
Com essas dicas e a receita em mãos, você está pronto para preparar biscoitos de iogurte e coco ralado deliciosos e surpreender toda a família com essa combinação incrível de sabores. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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