Veja agora a receita completa:
Por que o Lanchão de Frango na Frigideira?
O lanchão de frango na frigideira é uma opção prática e versátil para quem busca uma alimentação mais leve e saudável. Ao não utilizar farinha na sua composição, ele se torna uma alternativa interessante para pessoas que seguem dietas sem glúten ou que procuram reduzir o consumo de carboidratos. Além disso, sua semelhança com uma pizza faz com que seja uma opção atrativa para toda a família, inclusive para crianças que geralmente adoram saborear uma “pizza diferente”.
Ingredientes Necessários
Para preparar o lanchão de frango na frigideira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 1 pimentão verde picado em cubos
- 1 pimentão vermelho picado em cubos
- Azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- Queijo muçarela ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola, o tomate, os pimentões e as azeitonas até que fiquem macios.
- Adicione o frango desfiado ao refogado e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Em uma tigela, bata os ovos e despeje sobre o refogado na frigideira, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até que os ovos estejam firmes na base da frigideira.
- Cubra a mistura com queijo muçarela ralado e tampe a frigideira para que o queijo derreta.
- Quando o queijo estiver derretido, seu lanchão de frango na frigideira estará pronto para ser servido.
Variações e Dicas
- Você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas, champignon ou até mesmo presunto.
- Experimente trocar o queijo muçarela por queijo prato, queijo minas ou outro de sua preferência.
- Se quiser uma versão mais saudável, substitua o queijo por ricota ou cottage.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um lanchão de frango na frigideira que não leva farinha e possui um sabor incrível. Ideal para um lanche rápido, um jantar leve ou até mesmo para levar em um piquenique, essa opção vai surpreender seu paladar e proporcionar uma experiência gastronômica única. Experimente e aproveite cada pedaço desse delicioso lanche!
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