Se você é fã de doces e está procurando uma opção caseira e deliciosa, as gomas de tangerina com açúcar podem ser a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar essas guloseimas em casa. Além disso, vamos explorar um pouco mais sobre os benefícios da tangerina e como essa fruta pode ser uma excelente opção para incluir em sua dieta.
Benefícios da Tangerina para a Saúde
Antes de mergulharmos na receita das gomas de tangerina, é importante destacar os benefícios nutricionais dessa fruta cítrica. A tangerina é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, proteger as células contra danos dos radicais livres e promover a saúde da pele.
Além disso, a tangerina também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo e na regulação dos níveis de colesterol. Seus compostos antioxidantes, como os flavonoides e carotenoides, têm propriedades anti-inflamatórias e contribuem para a saúde cardiovascular.
Receita de Gomas de Tangerina com Açúcar
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de tangerina fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de gelatina em pó sem sabor
- Açúcar cristal para envolver as gomas
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o suco de tangerina em fogo baixo.
- Adicione o açúcar e mexa até que ele esteja completamente dissolvido.
- Polvilhe a gelatina em pó sobre o suco de tangerina aquecido e mexa rapidamente para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida e a mistura esteja homogênea.
- Retire a panela do fogo e despeje a mistura em formas de silicone em formato de gomas.
- Deixe as gomas descansarem em temperatura ambiente por algumas horas, até que estejam firmes.
- Desenforme as gomas e passe-as no açúcar cristal, cobrindo-as por completo.
- Armazene as gomas de tangerina com açúcar em um recipiente hermético e mantenha-as refrigeradas para conservar a textura e o sabor.
Essas gomas de tangerina são uma opção deliciosa e saudável para saciar aquela vontade de doces, além de serem uma forma divertida de incluir os benefícios nutricionais da tangerina em sua dieta diária.
As gomas de tangerina com açúcar são uma alternativa saborosa e nutritiva aos doces industrializados, permitindo que você desfrute do doce natural da fruta com todos os seus benefícios para a saúde. Experimente essa receita em casa e compartilhe com sua família e amigos o prazer de saborear essas deliciosas guloseimas feitas com amor e ingredientes naturais.
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