Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa.

Veja agora a receita completa:

Benefícios do Bolinho de Arroz com Queijo e Calabresa

Antes de entrarmos nos detalhes da receita, é interessante destacar alguns benefícios desse delicioso bolinho:

1. Sabor Inigualável: A combinação de queijo derretido, calabresa saborosa e arroz macio resulta em um bolinho com um sabor único e irresistível.
2. Fácil Preparo: A receita é simples e prática, podendo ser feita com ingredientes facilmente encontrados em supermercados.
3. Versatilidade: Os bolinhos de arroz com queijo e calabresa podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como parte de uma refeição principal.
4. Aproveitamento de Sobras: Essa receita é ótima para aproveitar sobras de arroz, transformando-as em um prato delicioso e econômico.

Ingredientes Necessários

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de calabresa defumada picada
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo mussarela ralado, a calabresa defumada picada, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. Com as mãos levemente úmidas, modele pequenos bolinhos com a massa e reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
4. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos em pequenos lotes até ficarem dourados e crocantes por fora.
5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
6. Sirva os bolinhos de arroz com queijo e calabresa ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência.

Variações e Dicas Extras

• Variação de Queijos: Experimente utilizar outros tipos de queijos, como provolone, parmesão ou cheddar, para dar um toque diferente aos bolinhos.
• Adição de Temperos: Acrescente temperos como cebola picada, alho, salsa e cebolinha para realçar o sabor dos bolinhos.
• Congelamento: Os bolinhos podem ser congelados antes de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira, levar ao freezer até ficarem firmes e depois armazená-los em sacos plásticos. Na hora de consumir, é só fritar congelados.
• Acompanhamentos: Sirva os bolinhos com molhos como maionese temperada, molho barbecue ou geleias agridoces para uma experiência ainda mais saborosa.

Essa receita é uma opção deliciosa e prática para diversas ocasiões. Com essa receita simples e cheia de sabor, você pode impressionar seus convidados, criar momentos especiais em família ou simplesmente se deliciar com um petisco irresistível. Experimente essa receita em casa e aproveite cada mordida desses bolinhos crocantes e saborosos!

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