Strogonoff de camarão.

Veja agora a receita completa:

Benefícios do Strogonoff de Camarão

Antes de entrarmos nos detalhes da receita, é interessante destacar alguns benefícios desse prato:

1. Fonte de Proteína: O camarão é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, sendo uma opção saudável para incluir na dieta.
2. Sabor Inigualável: O strogonoff de camarão combina a delicadeza do fruto do mar com um molho cremoso e aromático, proporcionando um sabor único e marcante.
3. Rápido e Prático: A receita de strogonoff de camarão é relativamente rápida e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para refeições especiais ou para surpreender os convidados.
4. Versatilidade: O strogonoff de camarão pode ser servido com diversos acompanhamentos, como arroz branco, batata palha, purê de batatas, entre outros, adaptando-se a diferentes gostos e preferências.

Ingredientes Necessários

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de camarão limpo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
3. Acrescente os camarões limpos à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por alguns minutos até que os camarões fiquem rosados e cozidos.
4. Adicione o molho de tomate, a mostarda e o ketchup à panela, misturando bem para incorporar os sabores.
5. Reduza o fogo e adicione o creme de leite ao preparo, mexendo suavemente até obter um molho cremoso e homogêneo.
6. Cozinhe por mais alguns minutos, ajustando o tempero se necessário.
7. Retire do fogo e sirva o strogonoff de camarão acompanhado de arroz branco e decorado com salsinha picada.

Variações e Dicas Extras

• Adicione Cogumelos: Para uma versão ainda mais sofisticada, adicione cogumelos frescos ou em conserva ao strogonoff de camarão.
• Toque Cítrico: Experimente adicionar um pouco de suco de limão ou raspas de limão ao molho para dar um toque cítrico e refrescante.
• Cremosidade Extra: Se desejar um molho mais cremoso, substitua parte do creme de leite por creme de leite fresco.
• Acompanhamentos Variados: Além do arroz branco, experimente servir o estrogonofe de camarão com batatas sauté, purê de batatas, macarrão ou legumes grelhados.

O strogonoff de camarão é uma opção deliciosa e sofisticada para diversas ocasiões, proporcionando uma experiência gastronômica única e repleta de sabores. Com essa receita simples e cheia de sabor, você pode surpreender sua família e amigos, transformando uma refeição comum em um momento especial e memorável. Experimente essa delícia em casa e delicie-se com o melhor da culinária!

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