Frango: coxa e sobrecoxa na frigideira.

Veja agora a receita completa:

O Encanto da Coxa e Sobrecoxa de Frango

As coxas e sobrecoxas de frango são cortes que oferecem uma carne suculenta e saborosa, perfeitas para diversas preparações. Na frigideira, esses cortes se destacam pela praticidade e rapidez no cozimento, garantindo uma refeição saborosa em questão de minutos. Vamos mergulhar nesse universo de sabores e técnicas culinárias.

Receita de Coxa e Sobrecoxa na Frigideira com Tablete de Manteiga:

Para começar, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de coxa e sobrecoxa na frigideira com o toque especial do tablete de manteiga.

Ingredientes:

• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• 1 tablete de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos opcionais (como alho em pó, páprica, ervas frescas)

Modo de Preparo:

1. Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
2. Em uma frigideira aquecida, derreta o tablete de manteiga até formar uma camada uniforme.
3. Adicione os pedaços de frango à frigideira com a pele para baixo e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
4. Vire as peças de frango e deixe dourar do outro lado por mais 5 minutos.
5. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 10-15 minutos até que o frango esteja completamente cozido e suculento.
6. Verifique se o frango atingiu uma temperatura interna segura de 74°C e sirva imediatamente.

Essa receita é perfeita para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar em um jantar especial.

Benefícios do Tablete de Manteiga na Culinária

O tablete de manteiga é um ingrediente versátil e saboroso que oferece diversos benefícios na cozinha:

1. Sabor Intenso: A manteiga adiciona um sabor rico e característico aos pratos, realçando o paladar.
2. Textura Macia: Utilizada no cozimento, a manteiga ajuda a deixar a carne do frango macia e suculenta.
3. Facilidade de Uso: O tablete de manteiga é prático e fácil de dosar, garantindo resultados consistentes em todas as preparações.
4. Versatilidade: Além do frango, a manteiga pode ser utilizada em diversas receitas, desde legumes grelhados até molhos cremosos.

Variações e Sugestões de Acompanhamento

Para variar o sabor e a apresentação, você pode experimentar diferentes temperos e marinadas para as coxas e sobrecoxas de frango. Além disso, sugerimos alguns acompanhamentos deliciosos para complementar a refeição:

• Arroz branco ou integral
• Salada verde fresca
• Legumes grelhados na mesma frigideira do frango
• Purê de batatas

As coxas e sobrecoxas de frango na frigideira com tablete de manteiga são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode criar uma refeição repleta de sabores e texturas. Não deixe de experimentar essa receita e aproveitar todo o sabor que o tablete de manteiga pode proporcionar à sua cozinha!