Biscoitinhos de Iogurte: Receita Simples e Saborosa

Receita dos Biscoitinhos de Iogurte

Ingredientes:

• 1 Ovo
• 1 Colher de sopa de Açúcar
• 60 ml de Óleo vegetal
• 100 ml de Iogurte natural
• 250 gramas de Farinha de trigo
• 1 Colher de chá de Fermento em pó
• 2 Colheres de sopa de Açúcar (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela grande, bata o ovo com 1 colher de sopa de açúcar até obter uma mistura cremosa.
   • Adicione o óleo vegetal e o iogurte natural à mistura e continue batendo até incorporar bem.
2. Incorporação dos Ingredientes Secos:
   • Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
   • Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea e firme.
3. Modelagem dos Biscoitinhos:
   • Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
   • Com as mãos levemente untadas de óleo, pegue pequenas porções de massa e modele os biscoitinhos no formato desejado.
   • Disponha os biscoitinhos na assadeira, deixando espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
4. Finalização e Assamento:
   • Polvilhe os biscoitinhos com as 2 colheres de sopa de açúcar, pressionando levemente para fixar.
   • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam dourados e crocantes.
   • Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras para aperfeiçoar os Biscoitinhos de Iogurte:

• Variação de Sabores: Para adicionar um toque extra de sabor, experimente adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou canela à massa dos biscoitinhos.
• Armazenamento: Após esfriarem completamente, guarde os biscoitinhos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo e preservar seu sabor delicioso.
• Acompanhamento Ideal: Os Biscoitinhos de Iogurte são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou um chá, proporcionando um momento de sabor e conforto em cada mordida.

Desfrute desses biscoitinhos de iogurte e permita-se vivenciar a praticidade e a delícia que eles oferecem. Experimente esta receita simples e deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares para multiplicar os momentos de alegria e doçura em sua vida!

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