Benefícios de Incluir Almôndegas com Batata ao Forno em seu Cardápio
- Nutritivo: As almôndegas são uma excelente fonte de proteína, enquanto as batatas fornecem carboidratos complexos e fibras, tornando este prato uma opção equilibrada e nutritiva.
- Fácil Preparo: Com ingredientes simples e passos claros, as almôndegas com batata ao forno são fáceis de preparar mesmo para iniciantes na cozinha.
- Econômico: Esta receita é econômica e pode ser adaptada conforme o orçamento, substituindo ingredientes ou aproveitando sobras de carne e vegetais.
- Saboroso: O sabor das almôndegas temperadas combinado com o toque dourado e crocante das batatas assadas é uma combinação que agrada a todos os gostos.
Receita de Almôndegas com Batata ao Forno
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína, ou uma mistura)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
- 4 batatas grandes cortadas em rodelas
- Azeite de oliva
- Queijo ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o tempero italiano até obter uma mistura homogênea.
- Com as mãos, forme as almôndegas do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
- Distribua as rodelas de batata ao redor das almôndegas na assadeira.
- Regue as almôndegas e as batatas com um fio de azeite e polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até as almôndegas estarem douradas e as batatas macias.
- Sirva quente e aproveite!
Conclusão
As almôndegas com batata ao forno são uma opção deliciosa e reconfortante que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Com sua simplicidade de preparo, ingredientes acessíveis e sabor irresistível, este prato é uma escolha popular em muitos lares ao redor do mundo. Experimente esta receita em sua próxima refeição e permita-se saborear a combinação perfeita de carne suculenta e batatas douradas ao forno.
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