Descubra o Sabor Irresistível das Almôndegas com Batata ao Forno

Benefícios de Incluir Almôndegas com Batata ao Forno em seu Cardápio

• Nutritivo: As almôndegas são uma excelente fonte de proteína, enquanto as batatas fornecem carboidratos complexos e fibras, tornando este prato uma opção equilibrada e nutritiva.
• Fácil Preparo: Com ingredientes simples e passos claros, as almôndegas com batata ao forno são fáceis de preparar mesmo para iniciantes na cozinha.
• Econômico: Esta receita é econômica e pode ser adaptada conforme o orçamento, substituindo ingredientes ou aproveitando sobras de carne e vegetais.
• Saboroso: O sabor das almôndegas temperadas combinado com o toque dourado e crocante das batatas assadas é uma combinação que agrada a todos os gostos.

Receita de Almôndegas com Batata ao Forno

Ingredientes:

• 500g de carne moída (pode ser bovina, suína, ou uma mistura)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
• 4 batatas grandes cortadas em rodelas
• Azeite de oliva
• Queijo ralado para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o tempero italiano até obter uma mistura homogênea.
3. Com as mãos, forme as almôndegas do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
4. Distribua as rodelas de batata ao redor das almôndegas na assadeira.
5. Regue as almôndegas e as batatas com um fio de azeite e polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até as almôndegas estarem douradas e as batatas macias.
7. Sirva quente e aproveite!

Conclusão

As almôndegas com batata ao forno são uma opção deliciosa e reconfortante que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Com sua simplicidade de preparo, ingredientes acessíveis e sabor irresistível, este prato é uma escolha popular em muitos lares ao redor do mundo. Experimente esta receita em sua próxima refeição e permita-se saborear a combinação perfeita de carne suculenta e batatas douradas ao forno.

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