Você já experimentou pé de moça? Essa é uma sobremesa típica brasileira, feita com amendoim torrado e leite condensado. É uma delícia que agrada a todos os paladares e é muito fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar um pé de moça caseiro, macio e crocante, com dicas simples e práticas. Confira!
Ingredientes da receita:
– 500 g de amendoim torrado e sem pele
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
O que é pé de moça e qual a sua origem?
O pé de moça é um doce feito com amendoim e leite condensado, que tem uma textura macia por dentro e crocante por fora. O nome vem da semelhança com o pé de moleque, outro doce brasileiro, mas que leva rapadura em vez de leite condensado. A origem do pé de moça é incerta, mas acredita-se que seja uma adaptação do pé de moleque, que surgiu no século XVII, na época da colonização portuguesa.
Como fazer pé de moça caseiro passo a passo?
