Você já ouviu falar da torta de anjo querubim? É uma sobremesa leve e fofa, feita com claras em neve, creme de leite e frutas. Essa torta é perfeita para os dias quentes, pois é refrescante e não pesa no estômago. Além disso, é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia em casa, com dicas simples e práticas. Confira!
Ingredientes da receita:
– 6 claras
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 lata de creme de leite sem soro
– Frutas picadas a gosto (morango, kiwi, abacaxi, etc.)
O que é a torta de anjo querubim?
A torta de anjo querubim é uma variação da torta de anjo, que é uma receita tradicional americana. A diferença é que a torta de anjo querubim leva creme de leite e frutas, o que a torna mais cremosa e colorida. A origem do nome é incerta, mas pode estar relacionada à aparência branca e delicada da massa, que lembra as asas dos anjos.
Como fazer a torta de anjo querubim?
O primeiro passo é bater as claras em neve com o sal, até formar picos firmes. Depois, adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue brilhante e consistente. Em seguida, misture a essência de baunilha e despeje o merengue em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme com cuidado e coloque em um prato grande. Por fim, espalhe o creme de leite sobre a massa e decore com as frutas picadas.
Por que fazer a torta de anjo querubim?
A torta de anjo querubim é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saborosa. Ela tem pouca gordura, pois não leva gemas nem manteiga na massa. Além disso, ela é rica em proteínas, provenientes das claras, e em vitaminas, provenientes das frutas. Ela também é versátil, pois você pode usar as frutas que mais gostar ou que estiverem na época. E o melhor: ela é muito fácil de fazer e fica pronta em pouco tempo.
Outras receitas de tortas doces
Se você gostou da torta de anjo querubim, que tal experimentar outras receitas de tortas doces? Aqui vão algumas sugestões:
– Torta de limão: uma combinação perfeita de massa crocante, recheio azedinho e cobertura de merengue.
– Torta de maçã: uma receita clássica e irresistível, com massa folhada, recheio cremoso e maçãs caramelizadas.
– Torta de chocolate: uma sobremesa para os chocólatras, com massa amanteigada, recheio cremoso e cobertura ganache.
Dúvidas comuns sobre a torta de anjo querubim
Você ainda tem alguma dúvida sobre a torta de anjo querubim? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.
– Posso usar outras essências no lugar da baunilha? Sim, você pode usar outras essências como limão, laranja ou coco.
– Posso congelar a torta? Não é recomendado congelar a torta, pois o creme de leite e as frutas podem perder a textura e o sabor.
A torta de anjo querubim é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que vai surpreender a sua família e os seus amigos. Ela é leve, fofa, cremosa e frutada, ideal para os dias quentes. Além disso, ela é nutritiva e versátil, pois você pode variar as frutas que usar. Agora que você aprendeu como fazer essa receita, que tal colocar a mão na massa e experimentar? Depois, conte para nós o que achou e compartilhe as suas dicas. Esperamos que tenha gostado do artigo e até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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