Você já ouviu falar do bolo piscina de maracujá? É uma receita simples, mas que faz muito sucesso por ser saborosa e refrescante. O bolo é feito com uma massa fofinha e uma calda cremosa de maracujá que forma uma piscina no centro. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse bolo incrível e dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais gostoso. Fique com a gente e descubra como surpreender sua família e amigos com essa sobremesa.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de suco de maracujá concentrado
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– Sementes de maracujá para decorar
O que é o bolo piscina de maracujá?
O bolo piscina de maracujá é uma receita que surgiu na internet e ganhou muitos fãs. Ele é chamado assim porque tem uma cavidade no meio que é preenchida com uma calda cremosa de maracujá, que lembra uma piscina. O contraste entre o azedinho da fruta e o doce do leite condensado é irresistível. Além disso, o bolo é fácil de fazer e não precisa de batedeira nem liquidificador. Você só precisa de uma tigela, um fouet e uma forma com furo no meio.
Como fazer o bolo piscina de maracujá?
Para fazer o bolo piscina de maracujá, você vai precisar seguir alguns passos simples. Veja como:
– Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de maracujá com um fouet até ficar homogêneo.
– Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
– Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
– Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme-o sobre um prato e faça um buraco no centro com uma faca ou uma colher.
– Despeje a calda no buraco do bolo e decore com as sementes de maracujá. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer o bolo piscina de maracujá?
Fazer o bolo piscina de maracujá é uma ótima ideia para quem quer variar o cardápio das sobremesas e impressionar os convidados. Esse bolo é diferente, bonito e muito saboroso. Ele combina com qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma festa de aniversário. Além disso, ele é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. Você pode aproveitar a fruta da estação ou usar suco concentrado pronto. O resultado é um bolo macio, úmido e cheio de sabor.
Se você gostou da ideia do bolo piscina, saiba que existem outras variações dessa receita que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Bolo piscina de chocolate: substitua o suco de maracujá da massa por leite e adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó. Para a calda, use 1 lata de creme de leite, 200 g de chocolate meio amargo picado e 2 colheres de sopa de glucose de milho. Decore com raspas de chocolate.
– Bolo piscina de limão: substitua o suco de maracujá da massa por suco de limão e adicione raspas da casca. Para a calda, use 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara de suco de limão e 2 colheres de sopa de amido de milho. Decore com raspas de limão.
– Bolo piscina de coco: substitua o suco de maracujá da massa por leite de coco e adicione 1/2 xícara de coco ralado. Para a calda, use 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de amido de milho. Decore com coco ralado.
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o bolo piscina? Então confira as respostas para algumas perguntas comuns:
– Posso usar outra fruta para fazer o bolo piscina?
Sim, você pode usar outras frutas cítricas, como laranja, tangerina ou abacaxi, para fazer o bolo piscina. Basta substituir o suco de maracujá pela mesma quantidade do suco da fruta escolhida. Você também pode usar frutas vermelhas, como morango, framboesa ou amora, mas nesse caso você vai precisar coar o suco para retirar as sementes.
– Posso fazer o bolo piscina sem forma com furo no meio?
Não é recomendado fazer o bolo piscina sem forma com furo no meio, pois ele pode ficar muito pesado e não assar por igual. Além disso, o furo no meio facilita na hora de fazer a cavidade para colocar a calda. Se você não tiver uma forma com furo no meio, você pode usar uma forma redonda ou quadrada e fazer um buraco no centro do bolo depois de assado com um copo ou uma xícara.
– Posso congelar o bolo piscina?
Sim, você pode congelar o bolo piscina já pronto ou apenas a massa. Para congelar o bolo pronto, embrulhe-o bem em papel-alumínio ou filme plástico e coloque em um recipiente fechado. Ele dura até 3 meses no freezer. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas ou em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Para congelar apenas a massa, despeje-a em uma forma untada e enfarinhada e leve ao freezer até endurecer. Depois, desenforme-a e embrulhe-a bem em papel-alumínio ou filme plástico. Ela dura até 6 meses no freezer. Para assar, leve-a direto ao forno preaquecido sem descongelar.
O bolo piscina de maracujá é uma receita deliciosa que vai conquistar todo mundo. Ele é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Você pode variar a fruta e a calda e criar outras versões desse bolo. Agora que você já sabe como fazer o bolo piscina de maracujá, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Depois nos conte como ficou e se você gostou. Deixe também sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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