Você está procurando uma receita de sobremesa deliciosa, fácil e que vai impressionar seus convidados? Então você precisa conhecer a Sobremesa Dona Condessa, uma combinação perfeita de biscoitos, creme e chocolate que vai deixar todo mundo com água na boca. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa sobremesa maravilhosa, além de dar algumas dicas para otimizar o resultado e variar o sabor. Fique com a gente e descubra como preparar a Sobremesa Dona Condessa em poucos passos
O que é a sobremesa Dona Condessa?
A Sobremesa Dona Condessa é uma receita tradicional que leva o nome de uma famosa doceira portuguesa que criou essa delícia há muitos anos. Ela é feita com uma camada de biscoitos champagne ou maizena, umedecidos em leite ou café, uma camada de creme de leite condensado cozido com gemas e baunilha, e uma cobertura de chocolate meio amargo derretido com creme de leite. O resultado é uma sobremesa cremosa, crocante e irresistível, que pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente.
Como fazer a sobremesa Dona Condessa?
Para fazer a Sobremesa Dona Condessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pacote de biscoitos champagne ou maizena
– 1 xícara de leite ou café
– 1 lata de leite condensado
– 3 gemas
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 caixinha de creme de leite
O modo de preparo é muito simples:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2. Em outra panela, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um ganache. Reserve.
3. Em um refratário retangular, faça uma camada com os biscoitos umedecidos no leite ou café, cobrindo todo o fundo.
4. Espalhe o creme de leite condensado por cima dos biscoitos, alisando bem com uma espátula.
5. Por último, despeje o ganache de chocolate sobre o creme, cobrindo toda a superfície.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
7. Corte em quadrados e sirva.
Agora que você já sabe fazer a sobremesa Dona Condessa, confira algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa:
– Você pode substituir o leite ou café por suco de laranja, licor ou vinho do Porto para umedecer os biscoitos e dar um toque diferente à sobremesa.
– Você pode adicionar nozes, amêndoas ou castanhas picadas ao creme de leite condensado ou ao ganache de chocolate para dar mais crocância e sabor à sobremesa.
– Você pode usar outros tipos de chocolate na cobertura, como branco, ao leite ou amargo, conforme sua preferência.
– Você pode decorar a sobremesa com raspas de chocolate, coco ralado ou frutas frescas antes de servir.
– Você pode fazer a sobremesa em potinhos individuais para facilitar na hora de servir.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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