Você já experimentou um bolo gelado de leite ninho? Essa é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. O bolo gelado de leite ninho é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou até mesmo como uma sobremesa especial. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas diferentes de bolo gelado de leite ninho, com variações de recheios, coberturas e sabores. Confira e escolha a sua favorita!
Ingredientes da receita:
– Para o bolo:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Para o recheio e a cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 2 caixinhas de creme de leite
– 6 colheres de sopa de leite ninho
– 1 colher de sopa de manteiga
– Leite para umedecer o bolo
O que é o bolo gelado de leite ninho?
O bolo gelado de leite ninho é uma receita que combina um bolo macio e úmido com um recheio e uma cobertura cremosos à base de leite ninho, que é um leite em pó saborizado. O bolo gelado de leite ninho é servido frio, o que realça o seu sabor e textura. Essa receita é muito popular no Brasil, especialmente nas regiões mais quentes, onde um bolo gelado é sempre bem-vindo.
Para fazer o bolo gelado de leite ninho, você vai precisar seguir alguns passos simples:
– Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e claro.
– Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando com o leite, e misture delicadamente com uma espátula.
– Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
– Desenforme o bolo e corte ao meio, formando duas camadas.
– Umedeça a primeira camada do bolo com leite e reserve.
– Para fazer o recheio e a cobertura, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
– Espalhe metade do creme sobre a primeira camada do bolo e cubra com a segunda camada.
– Umedeça a segunda camada do bolo com mais leite e espalhe o restante do creme por cima e nas laterais do bolo.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelado.
– Corte em pedaços e sirva.
Por que fazer o bolo gelado de leite ninho?
É uma ótima ideia por vários motivos:
– É uma receita fácil, rápida e econômica, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando frutas, chocolate, coco ou outros ingredientes ao recheio ou à cobertura.
– É uma receita deliciosa, que tem um sabor suave e adocicado, que agrada tanto às crianças quanto aos adultos.
– É uma receita refrescante, que pode ser servida como sobremesa ou como lanche em dias quentes.
Se você gostou, que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Bolo gelado de leite ninho com morango: adicione morangos picados ao recheio e à cobertura do bolo e decore com mais morangos inteiros.
– Bolo gelado de leite ninho com chocolate: derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria e misture com uma caixinha de creme de leite. Use essa mistura para cobrir o bolo e salpique raspas de chocolate por cima.
– Bolo gelado de leite ninho com coco: adicione 100 g de coco ralado ao recheio e à cobertura do bolo e decore com mais coco ralado por cima.
– Bolo gelado de leite ninho com abacaxi: cozinhe uma lata de abacaxi em calda picado com uma xícara de açúcar até formar uma geleia. Use essa geleia para rechear o bolo e cubra com o creme de leite ninho.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja algumas perguntas e respostas frequentes:
– Posso usar outro tipo de leite em pó?
– Sim, você pode usar qualquer leite em pó saborizado, como chocolate, baunilha ou morango, ou até mesmo o leite em pó comum, mas o sabor pode ficar diferente.
– Posso fazer sem ovos?
– Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de óleo ou por 1/2 xícara de iogurte natural na massa do bolo.
– Posso congelar?
– Sim, você pode congelar o bolo gelado de leite ninho por até 3 meses, desde que esteja bem embalado em papel-alumínio ou em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
O bolo gelado de leite ninho é uma receita fácil, deliciosa e refrescante, que pode ser feita com diferentes ingredientes e sabores. Aproveite essa dica e faça hoje mesmo o seu bolo gelado de leite ninho. Depois, conte para nós como ficou e se você gostou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar a receita. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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